3 délicieux desserts à cuisiner pour la Saint Valentin

Je ne sais pas quels sont vos projets pour la Saint Valentin 2021 mais je sais déjà ce que vous ne ferez pas : aller au restaurant en amoureux. Pour autant, faut-il renoncer à un repas romantique ? Non, on peut s’organiser pour le faire à la maison. Vous manquez peut-être d’idées ? Voici quelques recettes de desserts à cuisiner pour la Saint Valentin.

Cœur pistache framboise

Cet entremet réalisé par Sengul du blog Autour du sucre est composé d’une mousse pistache avec un insert framboise, un financier pistache et un croustillant Ruby et d’un glaçage miroir rouge.

❥❥ La recette du cœur pistache framboise

Gâteau cœur au chocolat

Laurianne a choisi de s’inspirer du fameux « number cake » pour faire sa version avec un cœur. Vous pouvez télécharger le gabarit sur son blog Perle en sucre. C’est une base sablé au cacao et une ganache montée au chocolat. Pour la décoration, Lauriane a déposé quelques framboises, des fleurs ainsi que des petits éléments en chocolat.

❥❥ La recette du gâteau cœur au chocolat

Les cupcakes mascarpone framboise

Une petite recette gourmande qui date d’il y a quelques années mais qu’on avait adorée ! Une base de cupcakes légère et moelleuse et un glaçage gourmand au mascarpone et à la framboise.

❥❥ La recette des cupcakes mascarpone framboise

Des projets pour la Saint-Valentin ?

Merci à Laurianne et Sengul pour leurs jolies recettes !

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