Ca fait des mois que je veux te publier une recette variante du fameux gâteau chocolat mascarpone mais que j’oublie (genre : une idée et POUF elle s’envole) mais le nouveau rendez-vous culinaire « Les rendez-vous de Létizia« , me donne l’occasion de le faire. La Chouquette a mis la main à la pâte pour l’occasion ! Elle adore cuisiner avec sa maman chérie (oui moi !) et c’est vrai que cette recette est très facile à réaliser avec un enfant, même jeune. Et oui, ce sont les photos que tu as vues dimanche 😉

chocolat-mascarpone-gateau

Ingrédients :

  • 180 g de chocolat au lait au caramel 
  • 20 g de chocolat noir
  • 250 g de mascarpone 
  • 3 œufs
  • 70 g de sucre 
  • 50 g de farine

La recette du gâteau chocolat mascarpone

1 – Préchauffe ton four à 200°C.

2 – Dans un plat qui passe au micro-ondes, casse ton chocolat et ajoute le mascarpone, Fais fondre le tout au micro-ondes, à puissance moyenne.

3 – Bats rapidement les œufs et le sucre.

4 – Ajoute la farine mélange bien. Ajoute le mélange chocolat-mascarpone.

5 – Beurre et farine un moule à cake (ou prends un moule en silicone) et verse ta préparation dedans.

6 – Enfourne pour 35 minutes.

Laisse bien le gâteau refroidir (il va continuer à durcir) et démoule-le doucement.

Il est plus long à cuire que le  choco-mascarpone version 1 😉 il « prend » moins vite mais il ne faut pas le laisser cuire trop longtemps sinon il perdrait son côté si fondant 😉 

Et je suis vraiment une fan de gâteau à base de mascarpone, et encore plus au chocolat 😉

Bon appétit !!

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Commentaires

Commentaires

46 Comments on Choco-mascarpone au caramel {recette gâteau au chocolat qui tue}

  1. Djahann
    20 mars 2013 at 9 h 57 min (4 années ago)

    ouh là là, ça a l’air trop trop bon ça ! Miam ! Slurp !

    Répondre
  2. MiSs CoCoOn
    20 mars 2013 at 11 h 57 min (4 années ago)

    hummmmmmmmmmmmmmmmmmm
    tu me donnes envieeeeeeeee il a l’air cro bon ce gateau au chocolat :p

    Répondre
    • Milie
      20 mars 2013 at 18 h 14 min (4 années ago)

      oui franchement il l’est 😉

      Répondre
  3. Gabie
    20 mars 2013 at 12 h 54 min (4 années ago)

    Toujours aussi appétissant !!!!

    Répondre
    • Milie
      20 mars 2013 at 18 h 14 min (4 années ago)

      merci 🙂

      Répondre
    • Milie
      20 mars 2013 at 18 h 15 min (4 années ago)

      gourmand et tout sauf léger mais MIAM !!

      Répondre
    • Milie
      20 mars 2013 at 18 h 17 min (4 années ago)

      en vrai j’ai envie d’en refaire un lol

      Répondre
  4. La FéeLée
    20 mars 2013 at 18 h 13 min (4 années ago)

    Mmhh il a l’air supra bon ! Je note et je test cette semaine. Merci 🙂

    Répondre
    • Milie
      21 mars 2013 at 13 h 09 min (4 années ago)

      faudra que tu reviennes me dire 😉

      Répondre
  5. Interassistance
    20 mars 2013 at 22 h 29 min (4 années ago)

    Je viens de trouver la recette du gâteau du week-end. J’espère être à la hauteur et la réussir. Merci pour le partage.

    Répondre
    • Milie
      21 mars 2013 at 10 h 28 min (4 années ago)

      il est vraiment très simple 😉

      Répondre
  6. missrelie
    23 avril 2013 at 14 h 04 min (4 années ago)

    c’est quoi ton chocolat que tu utilise? bises

    Répondre
    • Milie
      23 avril 2013 at 18 h 50 min (4 années ago)

      celui de neslé, au caramel 😉

      Répondre
  7. Mae
    3 septembre 2013 at 15 h 12 min (3 années ago)

    ahhhhhhhhhhhhhhhhhh je vais le faire ce weekend ^^

    Répondre
    • Milie
      6 septembre 2013 at 9 h 10 min (3 années ago)

      c’est une tuerie !!

      Répondre
  8. Amélie Epicétout
    18 septembre 2013 at 15 h 25 min (3 années ago)

    Elle tombe à pic cette recette, j’ai du mascarpone qui demande à être cuisiner rapidement, merci!

    Répondre
    • Milie
      18 septembre 2013 at 15 h 43 min (3 années ago)

      Y’a la version chocolat noir aussi 😉

      Répondre
  9. marc
    23 octobre 2013 at 17 h 20 min (3 années ago)

    ça parait moelleux et délicieux rien à dire

    Répondre
    • Milie
      28 octobre 2013 at 14 h 44 min (3 années ago)

      oui 😉

      Répondre
  10. Tom
    5 novembre 2013 at 18 h 22 min (3 années ago)

    ça parait trop délicieux, merci pour la recette.

    Répondre
  11. Natacha Sans Gluten
    12 novembre 2013 at 15 h 38 min (3 années ago)

    Fondant testé et approuvé! Et même adapté sans gluten et glissé dans une verrine gourmande à la poire et au mascarpone. On s’est régalé!

    Répondre
    • Milie
      13 novembre 2013 at 11 h 28 min (3 années ago)

      super !!

      Répondre
  12. Kallyane
    23 novembre 2013 at 23 h 05 min (3 années ago)

    no didiuuuu ca a l’air vachement bon!
    je vais tenter prochainement je pense ! merci pour la recette ♥

    Répondre
    • Milie
      7 décembre 2013 at 16 h 37 min (3 années ago)

      c’est une tuerie !

      Répondre
  13. Maman est au musée
    23 janvier 2014 at 15 h 34 min (3 années ago)

    Un jour je le testerai ce gâteau au mascarpone qui me fait de l’œil à chaque fois que j’ouvre ton blog ! C’est pas sympa de nous tenter comme ça 😉

    Répondre
    • Milie
      23 janvier 2014 at 18 h 44 min (3 années ago)

      Fonce ! (et imagine que je suis au régime et je le vois TOUS les jours lol)

      Répondre
  14. PHILO
    14 avril 2014 at 9 h 55 min (3 années ago)

    Oh je salive devant mon écran, m’a l’air pas mal du tout

    Répondre
    • Milie
      7 mai 2014 at 22 h 37 min (3 années ago)

      Tu as testé ?
      😉

      Répondre
      • philo
        8 mai 2014 at 13 h 24 min (3 années ago)

        Non pas encore, quel tort !!

        Répondre
        • Milie
          8 mai 2014 at 14 h 29 min (3 années ago)

          oh que oui lol
          Après le régime, je fonce en faire un 😉

          Répondre
  15. Barbara Chevalier
    2 mai 2014 at 13 h 12 min (3 années ago)

    Merci pour la recette !! Je suis en train de le faire pour mes invités ce soir !!! 😉
    Je reviens demain pour dire si il a plu !! hihi

    Répondre
    • Milie
      7 mai 2014 at 22 h 45 min (3 années ago)

      alors ??? c’était bon ?

      Répondre
  16. Suzanne
    30 juin 2014 at 21 h 59 min (2 années ago)

    Coucou Milie !
    J’ai testé la recette hier matin : une tuerie !!! Il a été dévoré quasi pour moitié au gouter et ce soir y’avait déjà plus rien !!
    Merci beaucoup !!
    Bises

    Répondre
    • Milie
      5 juillet 2014 at 10 h 15 min (2 années ago)

      Super !!!
      J’ai hâte d’en refaire !
      BoN WE

      Répondre
      • Suzanne
        5 juillet 2014 at 11 h 35 min (2 années ago)

        J’ai déjà tout acheté pour en refaire demain 😉
        Bon WE !!!
        Bises

        Répondre
        • Milie
          8 juillet 2014 at 16 h 21 min (2 années ago)

          wahou ! super !

          Répondre
  17. Sabrina
    13 décembre 2014 at 19 h 54 min (2 années ago)

    Bonsoir je vien de teste la recette avec du chocolat noir une vrai réussite et très bon je te remercie et bon courage pour la suite

    Répondre
  18. Anne G.
    16 février 2015 at 12 h 38 min (2 années ago)

    Coucou,
    Je te remercie pour cette recette.
    J’ai fait un gâteau au chocolat hier soir et dès que Monsieur Glouton l’aura terminé, je ferai celui-ci.
    Je te souhaite une belle semaine.
    A plaisir de te lire …

    Répondre
    • Milie
      16 février 2015 at 13 h 35 min (2 années ago)

      Tu me diras si tu aimes 😉

      Répondre

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