Cuisine

Yaourt maison au thé pêche-églantier

24 mars 2010
yaourt-the-peche
Alors là ! j’ai adoré ! un bon yaourt maison avec un délicat parfum de pêche ! je vous recommande !! ce parfum va faire concurrence à mon yaourt nature…
Je donne généralement les doses pour 8 pots, là ce sera pour 4. Normalement, il suffirait de doubler les doses mais je pense qu’il faut aussi adapter le temps d’infusion du thé.
 
Là j’ai fait une première préparation pour 4 pots nature, puis 4 au thé.
 
Pour un parfum léger, j’ai laissé infuser 2 minutes, à vous d’adapter selon vos goûts.

yaourt-the-peche

—> Préparation : 5 minutes  / Cuisson : 12 heures
 
—> Points ww : 3,5 pp par personne
 
—> La Chouquette (19 mois) a aimé.
 
 
 

Ingrédients pour 4 pots :

  • 1 demi yaourt nature (carrefour bio pour nous)
  • 1 demi litre de lait entier
  • 40 g de sucre roux
  • 1 sachet de thé lipton « pêche – églantier »

Faites bouillir le lait 2 minutes et laissez infuser le thé 20 minutes. Laissez refroidir (c’est important).

Dans un saladier, versez le sucre, le yaourt et mélangez bien. Ajoutez le lait. Mélangez et remplissez vos pots de yaourt.

Mettez en yaourtière pour 12 heures. Une fois prêts, refermez les pots, laissez refroidir et mettez au frigo pour au moins 4 heures.

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Commentaires

Commentaires

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3 Comments

  • Reply Émilie (Oust les kilos avec WW) 15 mai 2010 at 16 h 57 min

    >oh ! ça me ferait presque regretter d'avoir donné ma yaourtière :/ ça à l'air sympa

  • Reply cathy 2 avril 2015 at 18 h 32 min

    Jamais j’aurai penser a faire une infusion pour mettre dans 1 yaourt. A tester quand j’en aurais une.

    • Reply Milie 2 avril 2015 at 22 h 33 min

      Oui ça change de la confiture 😉

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