Ah que je suis fan des cakes, on peut les cuisiner facilement, on peut s’en faire un repas avec une salade ou les partager à l’apéro ! Cette fois-ci, c’est parti pour la recette facile du cake pommes de terre et chorizo ! Vous allez vous régalez !
Non non, je n’abandonne pas le blog !! J’ai juste changé d’ordinateur, le temps de tout réinstaller, … et puis j’ai égaré (enfin rangé je ne sais où) le chargeur de mon appareil photo ! Et puis aussi… j’ai recommencé à travailler !!! Quelques heures pour le moment mais j’espère remplir petit à petit mon agenda !
En voyant cette recette de cake pomme de terre chorizo (trouvée sur un blog cuisine qui n’existe plus), j’étais sûre que ça nous plairait ! Et devinez quoi ? pari gagné ! Cette recette est délicieuse !
Je fais environ 12 tranches par cake. Ce n’est absolument pas une recette légère mais franchement, ça rentre largement sur une journée weight watchers !
A déguster chaud avec une bonne salade !
—> Préparation : 10 minutes / Cuisson : 50 minutes
—> Points ww : 68 pp pour la totalité. Environ 5,5 pp par part.
—> La Chouquette n’a pas goûté, c’est un peu fort.
Ingrédients :
- 180 g de farine (16,5 pp)
- 1 sachet de levure
- 3 œufs (6 pp)
- 150 g de gruyère rapé (15 pp)
- 10 cl de lait demi écrémé (1 pp)
- 4 cl d’huile (10,5 pp)
- 100 g de chorizo (12,5 pp)
- 300 g de pommes de terre (6,5 pp)
- 3 cas de moutarde à l’ancienne
- sel, poivre
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1 – Cuisez vos pommes de terre (préalablement épluchées) à la vapeur.
2 – Préchauffez votre four à 180 °C.
3 – Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Faites un puits et mettez-y les œufs. Mélangez.
4 – Délayez avec le lait.
5 – Ajoutez l’huile .
6 – Salez et poivrez et ajoutez le gruyère râpé pur avoir une pâte homogène.
7 – Coupez vos pommes de terres en cubes.
8 – Retirez la peau du chorizo. Coupez-le en tranches puis en petits morceaux.
9 – Ajoutez la pomme de terre et le chorizo à votre pâte, puis la moutarde. Mélangez délicatement (à la cuillère).
10 – Beurrez et farinez votre moule à cake et versez-y votre préparation. Laissez cuire 50 minutes.
Laissez tiédir un minimum afin de le démouler plus facilement. Coupez-le en morceau pour le partager à l’apéro ou en tranches pour manger avec une salade.
Bon appétit !
2 Commentaires
snoops
9 juin 2012 at 11 h 12 minje testerais bien un cake avec des pommes de terre, ca doit changer
gaelle
9 juin 2012 at 11 h 43 minLa pomme de terre, j’en mangerais a toutes les sauces alors la avec du chorizo agreuh !!!