Cuisine

Cake pommes de terre chorizo

5 novembre 2010
Cake pommes de terre chorizo

Ah que je suis fan des cakes, on peut les cuisiner facilement, on peut s’en faire un repas avec une salade ou les partager à l’apéro ! Cette fois-ci, c’est parti pour la recette facile du cake pommes de terre et chorizo ! Vous allez vous régalez !

Non non, je n’abandonne pas le blog !! J’ai juste changé d’ordinateur, le temps de tout réinstaller, … et puis j’ai égaré (enfin rangé je ne sais où) le chargeur de mon appareil photo ! Et puis aussi… j’ai recommencé à travailler !!! Quelques heures pour le moment mais j’espère remplir petit à petit mon agenda !

En voyant cette recette de cake pomme de terre chorizo (trouvée sur un blog cuisine qui n’existe plus), j’étais sûre que ça nous plairait ! Et devinez quoi ? pari gagné ! Cette recette est délicieuse !

Je fais environ 12 tranches par cake. Ce n’est absolument pas une recette légère mais franchement, ça rentre largement sur une journée weight watchers !

A déguster chaud avec une bonne salade !

Cake pommes de terre chorizo, recette facile à partager

—> Préparation : 10 minutes / Cuisson : 50 minutes 

—> Points ww : 68 pp pour la totalité. Environ 5,5 pp par part.

—> La Chouquette n’a pas goûté, c’est un peu fort.

Ingrédients :

  • 180 g de farine (16,5 pp)
  • 1 sachet de levure
  • 3 œufs (6 pp)
  • 150 g de gruyère rapé (15 pp)
  • 10 cl de lait demi écrémé (1 pp)
  • 4 cl d’huile (10,5 pp)
  • 100 g de chorizo (12,5 pp)
  • 300 g de pommes de terre (6,5 pp)
  • 3 cas de moutarde à l’ancienne
  • sel, poivre

A lire aussi :  2 recettes pour un apéro parfait cet été !

Cake pommes de terre chorizo, recette facile à partager en famille ou entre amis

1 – Cuisez vos pommes de terre (préalablement épluchées) à la vapeur.

2 – Préchauffez votre four à 180 °C.

3 – Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Faites un puits et mettez-y les œufs. Mélangez.

4 – Délayez avec le lait.

5 – Ajoutez l’huile .

6 – Salez et poivrez et ajoutez le gruyère râpé pur avoir une pâte homogène.

7 – Coupez vos pommes de terres en cubes.

8 – Retirez la peau du chorizo. Coupez-le en tranches puis en petits morceaux.

9 – Ajoutez la pomme de terre et le chorizo à votre pâte, puis la moutarde. Mélangez délicatement (à la cuillère).

10 – Beurrez et farinez votre moule à cake et versez-y votre préparation. Laissez cuire 50 minutes.

Laissez tiédir un minimum afin de le démouler plus facilement. Coupez-le en morceau pour le partager à l’apéro ou en tranches pour manger avec une salade.

Bon appétit !

Quelles sont vos recettes de cake préférées ?

Commentaires

Commentaires

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2 Comments

  • Reply snoops 9 juin 2012 at 11 h 12 min

    je testerais bien un cake avec des pommes de terre, ca doit changer

  • Reply gaelle 9 juin 2012 at 11 h 43 min

    La pomme de terre, j’en mangerais a toutes les sauces alors la avec du chorizo agreuh !!!
     

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