Non non, je n’abandonne pas le blog !! J’ai juste changé d’ordinateur, le temps de tout réinstaller, … et puis j’ai égaré (enfin rangé je ne sais où) le chargeur de mon appareil photo ! Et puis aussi… j’ai recommencé à travailler !!! Quelques heures pour le moment mais j’espère remplir petit à petit mon agenda !

En voyant cette recette d’Emma, j’étais sûre que ça nous plairait ! et pari gagné ! Je l’ai très légèrement modifiée pour l’adapter à ce que j’avais, cette recette est délicieuse !

Je fais environ 12 tranches par cake. Ce n’est pas du light mais franchement, ça rentre largement sur une journée weight watchers ! A déguster chaud avec une bonne salade !

Cake pommes de terre chorizo

—> Préparation : 10 minutes / Cuisson : 50 minutes 

—> Points ww : 68 pp pour la totalité. Environ 5,5 pp par part.

—> La Chouquette n’a pas goûté, c’est un peu fort.

Ingrédients :

  • 180 g de farine (16,5 pp)
  • 1 sachet de levure
  • 3 œufs (6 pp)
  • 150 g de gruyère rapé (15 pp)
  • 10 cl de lait demi écrémé (1 pp)
  • 4 cl d’huile (10,5 pp)
  • 100 g de chorizo (12,5 pp)
  • 300 g de pommes de terre (6,5 pp)
  • 3 cas de moutarde à l’ancienne
  • sel, poivre
Cake pomme de terres chorizo

1 – Cuisez vos pommes de terre (épluchées) à la vapeur.

2 – Préchauffez votre four à 180 °C.

3 – Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Faites un puits et mettez-y les œufs. Mélangez.

4 – Délayez avec le lait.

5 – Ajoutez l’huile .

6 – Salez et poivrez et ajoutez le gruyère râpé pur avoir une pate homogène.

7 – Coupez vos pommes de terres en cubes.

8 – Retirez la peau du chorizo. Coupez-le en tranches puis en petits morceaux.

9 – Ajoutez la pomme de terre et le chorizo à votre pate, puis la moutarde. Mélangez délicatement (à la cuillère).

10 – Beurrez et farinez votre moule à cake et versez-y votre préparation. Laissez cuire 50 minutes.

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Commentaires

Commentaires

2 Comments on Cake pommes de terre chorizo

  1. snoops
    9 juin 2012 at 11 h 12 min (5 années ago)

    je testerais bien un cake avec des pommes de terre, ca doit changer

    Répondre
  2. gaelle
    9 juin 2012 at 11 h 43 min (5 années ago)

    La pomme de terre, j’en mangerais a toutes les sauces alors la avec du chorizo agreuh !!!
     

    Répondre

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