Cuisine

5 recettes de crêpes pour la Chandeleur !

2 février 2015
crêpes-cidre

Miam miam ! Ça sent les crêpes non ? J’imagine que tu sais qu’aujourd’hui, c’est la Chandeleur (ou la Chandler pour les fans de Friends, ça marche aussi). Ce soir, nous ferons notre petite tournée et Miss L lancera sa première crêpe en l’air avec un billet. Ca serait bien que cette enfant nous ramène un peu de fric ! (oui on aurait pu le faire avant mais on savait qu’elle finirait par terre…).

A la maison, on adore les crêpes. D’ailleurs on en a encore mangé mercredi. Et sur ce point, Miss L a bien hérité de la gourmandise de ses parents.

C’est donc l’occasion de découvrir quelques recettes… de crêpes (ben oui hein, j’aurais publié une tartiflette aujourd’hui, tu te serais interrogée je crois…).

Les crêpes au cidre

Ah ben tiens, on va commencer par une recette que j’avais publié il y a longtemps !! Du temps où je cuisinais encore un peu (comprendre avant Dukan). A déguster avec du sucre ou un peu de confiture ! Enfin si t’insistes, tu peux aussi mettre du Nutella hein !

5 recettes de crêpes pour la Chandeleur : crêpes au cidreOui oui, c’est bien une faute…

La recette est ici.

La recette traditionnelle

La recette qui te rappelle ton enfance avec son petit goût de fleur d’oranger.

5 recettes de crêpes pour la Chandeleur : crêpes traditionnelles de roseandcook

A retrouver chez Rose and Cook !

Les crêpes Suzette

On fait péter le Grand Marnier  et on se régale avec le caramel fait maison avec les agrumes ! Mon mari adore ça !

5 recettes de crêpes pour la Chandeleur : crêpes suzette lamarmiteamalice

A retrouver chez La marmite à m’Alice

Les crêpes sans gluten

De plus en plus de personnes sans intolérantes au gluten. Pas toujours facile de trouver des recettes ! Je te conseille le blog de Natacha qui propose des recettes 100 % sans gluten ! Voici sa versions des crêpes.

5 recettes de crêpes pour la Chandeleur : crêpes sans gluten-natacha

A retrouver sur Ma cuisine sans gluten

Les crêpes en couleurs

Si tu sers des crêpes aux enfants, tu sais qu’ils vont aimer. Mais si en plus, tu leur présentes des crêpes en couleur, te voici élue meilleure maman du monde !

5 recettes de crêpes pour la Chandeleur : raimbow crêpes de Cécile

A découvrir chez A la mère si.

Alors chez toi, comment on fait les crêpes ? Quelle est ta petite astuce magique ? 

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Commentaires

Commentaires

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18 Comments

  • Reply Bernieshoot 2 février 2015 at 15 h 54 min

    je n’arrive pas à me décider alors je vais en déguster une de chaque
    bonne chandeleur
    Bernieshoot Dernier article de..Concours: j’ai gagné chez Sysy in the CityMy Profile

    • Reply Milie 2 février 2015 at 18 h 26 min

      Ha ha ! bonne idée !

  • Reply LMO 2 février 2015 at 18 h 19 min

    Ben dis donc vous faites pas les choses à moitié! 😀
    J’avoue être un peu rebutée par la mode des crêpes colorées, c’est joli en photo mais pas sûre que j’aurais envie de les manger!

    Ici c’est Michel qui s’occupe des galettes et Mouflette qui fait les crêpes (elle s’améliore de jour en jour! ^^ )
    LMO Dernier article de..Noisette, 8 mois déjà!My Profile

    • Reply Milie 2 février 2015 at 18 h 27 min

      Mais j’ai fait que les premières moi 😉
      En couleur, je trouve ça amusant pour les enfants mais j’aime autant me passer de colorants 😉

  • Reply Anne G. 2 février 2015 at 20 h 07 min

    Coucou,
    Je te remercie pour ces recettes.
    Je fais une pâte neutre et je farcis les crêpes de Béchamel aux dés de jambon et de champignons agrémentés de gruyère râpé.
    Je fais gratiner le tout au four avec une couche de gruyère.
    J’écris d’ailleurs ce mot pendant que mon plat gratine.
    Et après je vais faire des crêpes sucrées en ajoutant de la vanille liquide et deux sucres vahinés dans la pate.
    J’accompagne les crêpes de Chantilly, rondelles de banane et de chocolat au lait à croquer fondu.
    Je file à la cuisine.
    Bonne Chandeleur !
    Au plaisir de te lire …

    • Reply Milie 2 février 2015 at 20 h 17 min

      Je préfère les crêpes sucrées 😉

  • Reply Carine P 2 février 2015 at 20 h 14 min

    Nous on va devoir attendre demain, pfff j’ai bêtement fait du pain aujourd’hui alors pour ne pas le perdre on l’a mangé 😉 Mais demain on fait les crêpes tant attendues 😉
    Carine P Dernier article de..Test de la semaine : Baby’clips (+ concours)My Profile

    • Reply Milie 2 février 2015 at 20 h 18 min

      hi hi

  • Reply Olga 2 février 2015 at 20 h 52 min

    Ici on préfère la traditionnelle 🙂
    Fin ma fille n’est pas encore fan de crêpe alors c’est moi qui les mange pratiquement toutes, merci pour mes cuisses hihi

    • Reply Milie 3 février 2015 at 9 h 51 min

      J’adore tout lol

  • Reply Cécile Lefebvre 3 février 2015 at 9 h 39 min

    super l’idée des crêpes couleur !!! j’adore le concept!! vais m’en inspirer pour un prochain courchevelles (gateau de crêpes)

    bonne journée 😉

    Cécile
    Cécile Lefebvre Dernier article de..18 Octobre 2011 : Varanasi (le Gange)My Profile

    • Reply Milie 3 février 2015 at 10 h 07 min

      Tu nous montreras 😉

  • Reply Natacha no gluten 2 mars 2015 at 22 h 26 min

    Merci du clin d’oeil 🙂
    Natacha no gluten Dernier article de..J’ai testé la Boite sans Gluten (concours)My Profile

    • Reply Milie 2 mars 2015 at 22 h 43 min

      merci à toi 😉

  • Reply Brigitte 10 février 2016 at 22 h 26 min

    Coucou, tes articles (ceux que j’ai découvert jusqu’à présent) sont géniaux, originaux, drôles, intéressants, instructifs….

    Très bon boulot

    Bravo !!!

    Brigitte

    • Reply Milie 12 février 2016 at 23 h 39 min

      Merci Brigitte !

  • Reply Francoise 20 janvier 2017 at 10 h 03 min

    Hello Bonjour à tous (y compris l’organisatrice ;-)) Je participe avec plaisir avec mon choix N° 1… Ma recette perso : de bonnes crêpes à l’ancienne (levure de boulanger – levage de pâte – parfumée -ou pas- au rhum) puis, une fois les crêpes faites, sucrées à la cassonade/vergeoise blonde ou brune parfois, arrosée de Grand-Marnier. Miam ! Un délice… Un de mes petits-fils la garnit de façon originale (salée) avec 1 tranche de jambon, 1 jaune d’oeuf + un nuage de gruyère râpé et repasse le tout à la poêle… Merci pour ce jeu qui nous permet de découvrir d’autres façons de procéder !

  • Reply En attendant la Chandeleur ! #concours 29 janvier 2017 at 16 h 54 min

    […] tu cherches des recettes de crêpes originales, j’avais fait un billet avec les recettes d’autres blogueuses, ça change un peu ! Et […]

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