Je crois qu’on peut clairement dire que l’automne bat son plein. Je ne sais pas comment c’est chez vous mais ici, dans le Var, on se croirait en Bretagne ; ciel cris et pluie ! AHhhh oui je sais… on ne parle pas du temps de la Bretagne, c’est un sujet très sensible pour certains lol (mais je plaisante, vous le savez bien). Bref, ce temps me donne envie de cocooner à la maison et de … manger. Voilà, j’ai donc une bonne excuse pour me régaler (comme si j’en avais besoin lol).
L’automne est une saison tellement inspirante, et ça passe aussi par la cuisine et les recettes automnales douces et réconfortantes ! Je n’arrête pas de lire que le mois de novembre est déprimant mais mettez du bonheur dans les assiettes, ça change TOUT ! L’automne est riche de saveurs alors profitons-en !
Et ne croyez pas que chez moi on ne mange que des bons petits plats et que tout est organisé. Bien au contraire, je suis la reine du « On mange quoi ce midi ? », question que je pose le plus souvent à midi et demi… Oui c’est super relou ! Je n’arrête pas de le dire mais je dois absolument réussir à faire mes menus de la semaine en avance et de continuer toutes les semaines. C’est tellement plus facile de gérer les repas de cette façon.
A lire aussi : Imprimer les menus de la semaine
Bref, pour vous inspirer (et me motiver), je vous ai repéré une sélection de 6 recettes d’automne qui me font saliver ! A faire ou à refaire !
- Le velouté de patidou : On a découvert le patidou et peu par hasard et on a adoré son petit goût de noisette. En soupe, c’est délicieux ! Et puis c’est vraiment un plat facile à faire.
- La tarte aux pommes et crème d’amande : Je suis une grande fan des tartes aux pommes et celle-ci a l’air divine !
- Tagliatelles de châtaigne aux champignons et sauce au saint-nectaire : Les tagliatelles à la châtaigne ? Ça m’intrigue !
- La soupe betterave, pomme, lait de coco & gingembre : Un jour, mon mari nous a cuisiné une soupe de betteraves, il a tellement kiffé qu’il m’en parle encore ! Et comme on adore l’association coco / gingembre, il faut absolument que j’essaie cette recette !
- La salade colorée au chou rouge : Parce qu’il fait encore bon en ce moment et que j’aime bien manger des salades colorées.
- Les cookies aux pépites de chocolat : Les premiers que j’ai vraiment réussis !
9 Commentaires
Carole Nipette
16 novembre 2018 at 9 h 45 minMoi aussi l’automne et l’hiver me donnent envie de cuisiner ! des soupes de potiron, des gratins de légumes, des gâteaux 🙂 merci pour les idées !
Milie
16 novembre 2018 at 15 h 15 minÇa me donne surtout envie de manger lol
Yeude
16 novembre 2018 at 9 h 49 minYummy, ça n’a pas l’air mauvais du tout ça ! Et si j’avais vu ta soupe de betterave, j’aurais évité le carnage culinaire d’hier avec mon gratin de betterave (en gros mon frigo est vide, et c’est le seul légume qu’il me restait !!!).
Milie
16 novembre 2018 at 15 h 15 minElle n’est pas de moi 😉
Isabelle d'EzEvEl
16 novembre 2018 at 13 h 53 minC’est quoi ta recette de cookie ???
Milie
16 novembre 2018 at 15 h 14 minben y’a le lien de chaque recette 😉
Mo.
26 novembre 2018 at 11 h 19 minOh mon dieu rien que de lire le titre de ta recette de tagliatelles, j’ai faim !! 😀 ça a l’air délicieux !
Milie
26 novembre 2018 at 16 h 16 minha ha ! mais ce n’est pas la mienne 😉
Anaïs
14 octobre 2019 at 10 h 22 minMiam ! Tout a vraiment l’air super bon !