Cuisine

Pizza feuilletée mozza-jambon

3 juillet 2010
pizza maison à la pâte feuilletée

Envie d’une pizza mais plus de pâte et la flemme de la faire (forcément à 11h55 ça fait un peu juste…), j’ai donc pris la pâte feuilletée. J’adore ça mais attention, que ça reste occasionnel parce que c’est pas léger ! la pâte feuilletée n’est pas l’amie de weight watchers… A partager avec une salade verte 😉

Et pourquoi pas des minis pour l’apéritif ?

pizza maison à la pâte feuilletée

—> Préparation : 5 minutes / Cuisson : 20 minutes 

—> Points ww : 52?,5 propoints pour la totalité. 

—> La Chouquette (22 mois) adore ça.

pizza à la pâte feuilletée

 

Ingrédients pour 2 :

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 4 cs de coulis de tomate
  • 1 boule de mozzarella
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 1 pincée de sucre
  • 8 olives noires
  • 40 g de gruyère râpé
  • origan, sel, poivre

1) Dans un bol, versez le coulis de tomate, salez, poivrez et ajoutez l’origan et la pincée de sucre.

2) Déroulez votre pâte feuilletée et déposez-là sur la grille du four (ou dans un grand plat) en gardant le papier de cuisson dessous.

3) Préchauffez votre four à 200°C.

4) Déposez le coulis de tomate sur la pâte. Parsemez de gruyère râpé. Découpez le jambon en lamelles et répartissez-les par-dessus. Ajoutez la mozzarella coupé en tranches, les olives noires et saupoudrez d’origan.

5) Laissez cuire 20 minutes en surveillant. Dégustez chaud.

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Commentaires

Commentaires

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31 Comments

  • Reply yo 3 juillet 2010 at 13 h 53 min

    >j'aime beaucoup la pizza sur pâte feuilletée…

  • Reply Orne 3 juillet 2010 at 15 h 37 min

    >ça a l'air très bon. Pas très léger mais ça dépanne bien. Bon week-end. Bise.

  • Reply axoulle 3 juillet 2010 at 16 h 37 min

    >c'est sympa cette idée de pizza feuilletée bravo

  • Reply Drinou 3 juillet 2010 at 21 h 24 min

    >Super !

  • Reply Mademoiselle-Chance 4 juillet 2010 at 9 h 19 min

    >Aaaah oui, c'est trop bon comme ça! ça croustille à souhait et on fini la bouche plein de miettes mais tellement bon.

    Et chaque fois j'oublie la pincée de sucre, merci de me le rappeler.

  • Reply lolo 4 juillet 2010 at 13 h 34 min

    >j'aime ce genre de tarte! j'en ai fait une similaire il n'y a pas longtemps mais pas encore posté! bises

  • Reply alaro 4 juillet 2010 at 18 h 41 min

    >une pizza feuilletée humm miam miam !! ;-))

  • Reply clquipopotte 4 juillet 2010 at 19 h 08 min

    >Avec une grosse , grosse salade verte …
    Bonne fin de soirée!
    CLquipopotte♥♥♥

  • Reply Aldina 5 juillet 2010 at 8 h 10 min

    >J'en aurais pris une belle part ! Avec une belle salade verte pour moi aussi

  • Reply Pénélope 5 juillet 2010 at 9 h 54 min

    >j'aime beaucoup la fraîcheur de ton blog !
    J'organise un challenge sur le thème des BABAS en gros : réaliser tous ensemble la même recette, comparer et celui qui a le plus de succès remporte le droit de choisir la prochaine recette.
    c'est un challenge partage sympathique. Faut juste se proccurer le livre BABAS aux éditions SOLAR

    bisous

  • Reply papillonmyosotis 7 juillet 2010 at 16 h 49 min

    >Oh une pizza quel bonheur !

  • Reply Eliane 8 juillet 2010 at 7 h 58 min

    >j'adore ! même au matin !! belle journée du jeudi

  • Reply julybentos 9 juillet 2010 at 18 h 26 min

    >J'adore les pizza elle doit etre trop bonne!! A couper en petits morceaux pour un plateau télé ou même un bento!
    Biz

  • Reply Etaine 9 juillet 2010 at 19 h 15 min

    >Aie aie aie, déjà que la pizza normale c'est pas très léger… Mais ça doit être trop bon !

  • Reply Milie 10 juillet 2010 at 7 h 26 min

    >oui c'est super bon mais avec parcimonie parce que c'est pas léger…

  • Reply Sweet Faery 10 juillet 2010 at 14 h 00 min

    >C'est une excellente idée, la pizza à la pâte feuilletée ! Elle a l'air extra !

  • Reply Dine et Marie 27 août 2010 at 11 h 09 min

    >mmmmh super!! j'en salive…mais du coûp, tu vas peut-être pouvoir m'aider. quand je prépare une pizza (avec de la pâte à pizza) et les même ingrédients que toi (à ceci près que j'utilise de la mozzarellea spécial pizza:elle est plus sèche et, disent-ils sur l'emballage: spécial pizza), la pâte de ma pizza ressort du four plutôt 'humide', molle (alors que je ne râte jamais mes quiches) et pas croustillante comme au resto? Je n'ai pas vraiment trouvé d'autre explication que le fait que c'est le coulis qui l'a ramolli mais ne suis pas convaincue que ce soit ça; du coûp j'ai arrêté d'en faire et je les achète chez picard; c'est dommage quand même! si tu as une idée je suis preneuse 🙂 Merciiii d'avance 🙂

  • Reply Milie 27 août 2010 at 11 h 18 min

    >Dine et Marie : je ne sais pas si je vais pouvoir t'aider car je n'ai pas ce problème avec la pâte à pizza. Par contre, c'est vrai que la pâte feuilletée ramollit un peu (un peu hein ;). Je fais cuire sur une grille (et pas sur un plat). Tu peux aussi essayer d'éponger la mozza dans du sopalin.
    Sinon, je ne mets que peu de coulis 😉

  • Reply MamanChat 3 juin 2012 at 21 h 58 min

    Ma réaction va être très bête: je n’ai absolument jamais pensé à faire une pizza sur une pâte feuilletée.
    Je testerais ça la semaine prochaine 🙂
    Mais sans olive ^^

  • Reply Batmax 4 juin 2012 at 12 h 53 min

    Ton site est clair et je profite du jeu pour imprimer quelques recettes. Cool donc, comme je suis une fan de mozza ( j’ai déjà du te l’écrire quelque part) je garde également.

  • Reply Katleen 6 juin 2012 at 11 h 13 min

    c’est notre spécialité en miniature pour les apérifs l’été!!!
    #FDM

  • Reply leger aurelie 7 juin 2012 at 22 h 51 min

    simple mais tellement bon<3 #fdm

  • Reply gaelle 9 juin 2012 at 11 h 44 min

    ici les pizzas je ne les fait qu’avec de la pate brisée, je trouve ca meilleur

  • Reply Emilie C-F 10 juin 2012 at 13 h 43 min

    j’ai déjà fait plusieurs essais de pizzas maison mais j ai jamais trouvé LA recette! pate trop épaisse ou trop lourde ou trop cuite! bref, c est pas mon truc!
    merci
    #FDM

  • Reply MamanChat 11 juin 2012 at 19 h 43 min

    Cette pizza est au four en ce moment même hihi ^^
    J’ai faim 😀

    • Reply Milie 11 juin 2012 at 21 h 53 min

      MamanChat, tu me diras 😉

       

      • Reply MamanChat 11 juin 2012 at 23 h 57 min

        Excellente !!
        Je n’avais jamais pensé, jamais mangé, jamais fait de pizza sur pâte feuilletée, mais c’est super bon ! Ça change le goût, et j’ai moins l’impression de me gaver de pâte.
        Mon homme a aimé aussi !! Je suis contente !
        Je referais c’est sur ^_^
        Merci !

        • Reply Milie 12 juin 2012 at 7 h 49 min

          MamanChat, super ! oui ça change 😉 J’aime surtout à l’apéro.

           

          • MamanChat 28 janvier 2013 at 16 h 56 min

            A chaque fois que je fais des pizza maison, je me fais désormais la mienne sur pâte feuilletée. Bah vi c’est chacun sa pizza ici… Tant pis pour les calories, je me régale.
            Quand je pense que je n’aurais jamais eu l’idée de faire cette recette sans ton article, du coup quand je fais des pizzas, bah je pense à toi ^^

          • Milie 28 janvier 2013 at 22 h 07 min

            MamanChat, <3

  • Reply Rétro-blog : c'était en juillet... | C'est quoi ce bruit ? 26 juillet 2012 at 23 h 19 min

    […] et enfin on essaye la pizza à la pâte feuiltetée. […]

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