Ca fait des mois que je veux te publier une recette variante du fameux gâteau chocolat mascarpone mais que j’oublie (genre : une idée et POUF elle s’envole) mais le nouveau rendez-vous culinaire « Les rendez-vous de Létizia« , me donne l’occasion de le faire. La Chouquette a mis la main à la pâte pour l’occasion ! Elle adore cuisiner avec sa maman chérie (oui moi !) et c’est vrai que cette recette est très facile à réaliser avec un enfant, même jeune. Et oui, ce sont les photos que tu as vues dimanche 😉
Ingrédients :
- 180 g de chocolat au lait au caramel
- 20 g de chocolat noir
- 250 g de mascarpone
- 3 œufs
- 70 g de sucre
- 50 g de farine
La recette du gâteau chocolat mascarpone
1 – Préchauffe ton four à 200°C.
2 – Dans un plat qui passe au micro-ondes, casse ton chocolat et ajoute le mascarpone, Fais fondre le tout au micro-ondes, à puissance moyenne.
3 – Bats rapidement les œufs et le sucre.
4 – Ajoute la farine mélange bien. Ajoute le mélange chocolat-mascarpone.
5 – Beurre et farine un moule à cake (ou prends un moule en silicone) et verse ta préparation dedans.
6 – Enfourne pour 35 minutes.
Laisse bien le gâteau refroidir (il va continuer à durcir) et démoule-le doucement.
Il est plus long à cuire que le choco-mascarpone version 1 😉 il « prend » moins vite mais il ne faut pas le laisser cuire trop longtemps sinon il perdrait son côté si fondant 😉
Et je suis vraiment une fan de gâteau à base de mascarpone, et encore plus au chocolat 😉
Bon appétit !!
46 Comments
Djahann
20 mars 2013 at 9 h 57 minouh là là, ça a l’air trop trop bon ça ! Miam ! Slurp !
Milie
20 mars 2013 at 10 h 04 minet vraiment simple à faire !
MiSs CoCoOn
20 mars 2013 at 11 h 57 minhummmmmmmmmmmmmmmmmmm
tu me donnes envieeeeeeeee il a l’air cro bon ce gateau au chocolat :p
Milie
20 mars 2013 at 18 h 14 minoui franchement il l’est 😉
Gabie
20 mars 2013 at 12 h 54 minToujours aussi appétissant !!!!
Milie
20 mars 2013 at 18 h 14 minmerci 🙂
Chocociframboise
20 mars 2013 at 14 h 17 minIl a l’air bien gourmand ce gâteau ! Miam !
Milie
20 mars 2013 at 18 h 15 mingourmand et tout sauf léger mais MIAM !!
LadyMilonguera@Un siphon fon fon...
20 mars 2013 at 18 h 07 minOh la la… terrible ce gâteau !
Milie
20 mars 2013 at 18 h 17 minen vrai j’ai envie d’en refaire un lol
La FéeLée
20 mars 2013 at 18 h 13 minMmhh il a l’air supra bon ! Je note et je test cette semaine. Merci 🙂
Milie
21 mars 2013 at 13 h 09 minfaudra que tu reviennes me dire 😉
Interassistance
20 mars 2013 at 22 h 29 minJe viens de trouver la recette du gâteau du week-end. J’espère être à la hauteur et la réussir. Merci pour le partage.
Milie
21 mars 2013 at 10 h 28 minil est vraiment très simple 😉
missrelie
23 avril 2013 at 14 h 04 minc’est quoi ton chocolat que tu utilise? bises
Milie
23 avril 2013 at 18 h 50 mincelui de neslé, au caramel 😉
Mae
3 septembre 2013 at 15 h 12 minahhhhhhhhhhhhhhhhhh je vais le faire ce weekend ^^
confidences de maman
5 septembre 2013 at 20 h 41 minTrop super, il faut que je la teste !!!
Et en attendant je la partage que mon FB https://www.facebook.com/pages/Confidences-de-maman/163727770461814
bisous
Milie
6 septembre 2013 at 9 h 10 minc’est une tuerie !!
Amélie Epicétout
18 septembre 2013 at 15 h 25 minElle tombe à pic cette recette, j’ai du mascarpone qui demande à être cuisiner rapidement, merci!
Milie
18 septembre 2013 at 15 h 43 minY’a la version chocolat noir aussi 😉
marc
23 octobre 2013 at 17 h 20 minça parait moelleux et délicieux rien à dire
Milie
28 octobre 2013 at 14 h 44 minoui 😉
Tom
5 novembre 2013 at 18 h 22 minça parait trop délicieux, merci pour la recette.
Natacha Sans Gluten
12 novembre 2013 at 15 h 38 minFondant testé et approuvé! Et même adapté sans gluten et glissé dans une verrine gourmande à la poire et au mascarpone. On s’est régalé!
Milie
13 novembre 2013 at 11 h 28 minsuper !!
Kallyane
23 novembre 2013 at 23 h 05 minno didiuuuu ca a l’air vachement bon!
je vais tenter prochainement je pense ! merci pour la recette ♥
Milie
7 décembre 2013 at 16 h 37 minc’est une tuerie !
Maman est au musée
23 janvier 2014 at 15 h 34 minUn jour je le testerai ce gâteau au mascarpone qui me fait de l’œil à chaque fois que j’ouvre ton blog ! C’est pas sympa de nous tenter comme ça 😉
Milie
23 janvier 2014 at 18 h 44 minFonce ! (et imagine que je suis au régime et je le vois TOUS les jours lol)
PHILO
14 avril 2014 at 9 h 55 minOh je salive devant mon écran, m’a l’air pas mal du tout
Milie
7 mai 2014 at 22 h 37 minTu as testé ?
😉
philo
8 mai 2014 at 13 h 24 minNon pas encore, quel tort !!
Milie
8 mai 2014 at 14 h 29 minoh que oui lol
Après le régime, je fonce en faire un 😉
Barbara Chevalier
2 mai 2014 at 13 h 12 minMerci pour la recette !! Je suis en train de le faire pour mes invités ce soir !!! 😉
Je reviens demain pour dire si il a plu !! hihi
Milie
7 mai 2014 at 22 h 45 minalors ??? c’était bon ?
Suzanne
30 juin 2014 at 21 h 59 minCoucou Milie !
J’ai testé la recette hier matin : une tuerie !!! Il a été dévoré quasi pour moitié au gouter et ce soir y’avait déjà plus rien !!
Merci beaucoup !!
Bises
Milie
5 juillet 2014 at 10 h 15 minSuper !!!
J’ai hâte d’en refaire !
BoN WE
Suzanne
5 juillet 2014 at 11 h 35 minJ’ai déjà tout acheté pour en refaire demain 😉
Bon WE !!!
Bises
Milie
8 juillet 2014 at 16 h 21 minwahou ! super !
Sabrina
13 décembre 2014 at 19 h 54 minBonsoir je vien de teste la recette avec du chocolat noir une vrai réussite et très bon je te remercie et bon courage pour la suite
Milie
14 décembre 2014 at 17 h 45 minSuper ! Je ne sais pas si tu as vu, elle est ici avec le chocolat noir 😉
https://cestquoicebruit.com/cuisine/tres-choco-mascarpone/
Merci 🙂
Sabrina
16 décembre 2014 at 16 h 42 minNn je l avais pas vue merci 🙂
Milie
17 décembre 2014 at 12 h 19 minhi hi 😉
Anne G.
16 février 2015 at 12 h 38 minCoucou,
Je te remercie pour cette recette.
J’ai fait un gâteau au chocolat hier soir et dès que Monsieur Glouton l’aura terminé, je ferai celui-ci.
Je te souhaite une belle semaine.
A plaisir de te lire …
Milie
16 février 2015 at 13 h 35 minTu me diras si tu aimes 😉