En ce moment, je cherche quelques recettes que je puisse lui faire pour le goûter, j’espère qu’elle vous plaira.

Vous pouvez lui rajouter un petit coulis de fruits rouge ou une crème de caramel au beurre salé 🙂 Mon mari trouve qu’il manque un peu de sucre, du coup, il saupoudre un peu de sucre sur le dessus, moi je l’aime comme ça !


Gâteau au fromage blanc et pommes

—> Préparation : 10 minutes / Cuisson : 25 minutes 
—> Points ww : 51 pp pour la totalité. 

—> La Chouquette aime ça !

Ingrédients :

  • 500 g de fromage blanc (15,5 pp)
  • 90 g de farine (8 pp)
  • 4 œufs (8 pp)
  • 110 g de sucre + 20 g (14 pp)
  • 2 pommes
  • 1 sachet de sucre vanillé (1 pp)
  • 20 g de beurre (4,5 pp)

1 – Épluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux. Faites-les revenir dans le beurre. Quand elles commencent à dorer, saupoudrez les 20 g de sucre et baissez un peu le feu. Remuez très souvent pour ne pas que ça noircisse. Réservez. pour que ça refroidisse.

2 – Préchauffez votre four à 200°C.

3 – Mélangez le fromage blanc, les jaunes d’œufs, le reste de sucre, le sucre vanillé et la farine.

4 – Montez les blancs en neige avec une pincée de bicarbonate de soude (ou de sel) bien fermes et incorporez-les délicatement à votre préparation à l’aide d’une maryse. Ajoutez les pommes et mélangez.

5 – Versez dans un moule beurré et cuire 25 minutes. Dégustez une fois refroidi.

Si vous aimez cette recette, merci de cliquer  sur « j’aime cet article » avec le petit cœur 😉

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Commentaires

Commentaires

11 Comments on Gâteau au fromage blanc et pommes

  1. delphine
    3 juin 2012 at 23 h 00 min (5 années ago)

    oh mais j’ai bien fait de remonter un peu tes articles : j’adooooore !
    je vais demander à mon chéri de me le préparer lol

    Répondre
  2. snoops
    4 juin 2012 at 22 h 17 min (5 années ago)

    tiens je tenterais bien
    j’ai justement des pommes a utiliser 😉

    Répondre
  3. Katleen
    5 juin 2012 at 11 h 23 min (5 années ago)

    je n’ai jamais essayé avec les pommes dedans, c’est une bonne idée! encore une occasion de faire manger des fruits aux plus récalcitrants! hihihi
    #FDM

    Répondre
  4. sochoup
    5 juin 2012 at 14 h 14 min (5 années ago)

    Encore une recette à essayer, il a l’air bon, moelleux et léger ce gâteau, si la chouquette aime çà ma fille va aimer aussi, merci

    Répondre
  5. boubou2000
    5 juin 2012 at 15 h 35 min (5 années ago)

    Bonjour,

    Merci pour ton gâteau au fromage blanc et pomme. En plus c’est du WW 🙂 Dis moi, je n’ai pas vu d’article sur WW, si tu mets autant de recette c’est que tu as dû le faire 🙂 Et si tu nous en parlais un de ces jour ? Pour en revenir au gâteau, j’ai à peu près la même recette et la dame qui me l’a donné l’appellait « le gâteau Mamette », sauf que c’était beaucoup plus calorique. En tout cas, je te suis à fond sur WW, j’en ai bien 15 kilos installés un peu partout et ils squattent les s….ds ! Hier, j’ai fait le gratin de courgette WW et cela à été un franc succès ! Bravo 🙂 à nous je dis

    bisous

    boubou2000 

    Répondre
  6. sochoup
    7 juin 2012 at 13 h 43 min (5 années ago)

    Alors, je l’ai essayé il est bon, on a tous aimé même ma fille et il est aussi très léger, merci 

    Répondre
  7. Emilie C-F
    8 juin 2012 at 19 h 16 min (5 années ago)

    c’est bête mais ma grand mère me faisait souvent une tarte au fromage blanc du coup à chaque fois que j’en vois, ca me rend nostalgique! cette recette revue et corrigée m’inspire beaucoup! merci
    #FDM

    Répondre
  8. Mathilde
    10 juin 2012 at 17 h 04 min (4 années ago)

    Mmmmhh ça a l’air bien frais et bien moelleux ^^
    Je pense que Maëlys aimerait !
    [HS]J’y pense, as-tu essayé le Rainbow cake? tu connais?  j’ai prévu de le faire pour l’anniversaire de ma chipie mais la tâche ne s’annonce pas facile lol
    #JEUFDM

    Répondre
    • Milie
      10 juin 2012 at 22 h 11 min (4 années ago)

      oui je connais mais je n’ai jamais essayé, ça ne m’attire pas trop… peut-être un jour 😉

      Répondre
  9. Celia
    17 avril 2014 at 16 h 05 min (3 années ago)

    Excellent, léger et frais, merci beaucoup pour le partage de cette recette, à refaire sans aucune hésitation.

    Répondre
    • Milie
      7 mai 2014 at 22 h 40 min (3 années ago)

      ahh j’en suis ravie 🙂

      Répondre

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