Divers

Cake au chocolat (2 chocolats)

8 mai 2013

Une réédition d’une recette un peu oubliée au fond du blog de cake au chocolat, et même aux 2 chocolats (d’ailleurs ça me donne envie d’en refaire). Je l’avais découverte sur le blog gourmand de A la table de Gaëlle. Chocolat noir et chocolat blanc… humm ! Ca ressemble à première vue à un marbré mais avec beaucoup plus de goût et de moelleux. Par contre, je te préviens… il n’est pas très léger..

cake aux 2 chocolats

 
—> Préparation : 15 minutes / Cuisson : environ 35 à 45 minutes
 
—> Points ww : 72 propoints pour la totalité (on fait environs 10 bonnes parts)
 
cake aux 2 chocolats  

Les ingrédients :

  • 200 g de farine
  • 80 g de sucre en poudre
  • 100 g de chocolat noir
  • 100 g de chocolat blanc
  • 100 g de beurre (allégé à 41 %)
  • 5 cl de lait (écrémé)
  • 3 œufs
  • 1/2 sachet de levure chimique

La recette :

1) Dans un saladier, mélange le beurre fondu, le sucre, les jaunes d’œufs, le lait, la farine et la levure. Répartis la pâte dans 2 saladiers.

2) Fais fondre le chocolat noir avec 2 cuillères à soupe d’eau dans une petite casserole. Idem avec le chocolat blanc.

3) Mélange le chocolat noir à ton premier saladier et le chocolat blanc avec le second.

4) Monte tes blancs en neige très fermes. Répartis-le entre les 2 saladiers en mélangeant délicatement (avec une marise de préférence).

5) Beurre un moule à cake, verse délicatement la pâte au chocolat noir puis verse la pâte au chocolat blanc par-dessus.

6) Mets au four pendant 10 minutes à 200°C puis 35 à 45 minutes à 150°C (j’ai laissé 35 minutes, il manquait un tout petit peu de cuisson).

7) Laisse refroidir, démoule et déguste !

Bon appétit !

Alors, ça te tente ? tu aimes les 2 chocolats ?

sig2


 

 

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Commentaires

Commentaires

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12 Comments

  • Reply Djahann 7 mai 2013 at 8 h 50 min

    Miam miam ! il a l’air délicieux ce cake !
    Djahann Dernier article de..Nostalgie…les années 80 #2My Profile

  • Reply maman pipelette 8 mai 2013 at 11 h 43 min

    il a l’air top ce cake !!

    • Reply Milie 13 mai 2013 at 14 h 48 min

      ouep 😉

  • Reply Mathilde 9 mai 2013 at 17 h 48 min

    Est-ce possible de remplacer le lait écrémé par du demi-écrémé?

    • Reply Milie 13 mai 2013 at 14 h 47 min

      oh je pense que oui 😉

  • Reply Oum Zayneb 11 mai 2013 at 10 h 27 min

    il est très gourmand ton cake

    • Reply Milie 19 mai 2013 at 16 h 13 min

      ouep 😉

  • Reply Audrey14 14 mai 2013 at 19 h 33 min

    Miam, miam, miam!!! Ca me donne faim 😉

  • Reply Catalia 13 septembre 2013 at 17 h 01 min

    Il donne envie, mais c’est pas trop sucré ? Parce qu’entre le sucre & le chocolat blanc … Ca peut faire trop ? Je vais l’essayer je met tes liens de recette sur un bloc note ^^.

    • Reply Milie 13 septembre 2013 at 21 h 06 min

      Alors honnêtement je ne me souviens pas mais je pense que si ça avait été le cas je m’en souviendrais car je déteste les desserts trop sucrés.

  • Reply Mamanfaitpassesnuits 23 novembre 2014 at 15 h 42 min

    Déjà que mon ventre commence à grogner, j’ai fait qu’empirer les choses en allant dans cette rubrique.
    Mamanfaitpassesnuits Dernier article de..Et dans 84 jours ma vie changera ..My Profile

    • Reply Milie 10 décembre 2014 at 23 h 07 min

      Hi hi !!

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    Coche cette case pour qu’un lien vers ton dernier article apparaisse