—> Points ww : 44 propoints pour les naans nature (donc 9 points par naan) et 58 avec le fromage (donc 11,5 par naan garni)
—> Recette approuvée par ma chouquette (20 mois).
Ingrédients pour 5 naans :
- 45 g de beurre mou allégé 41 %
- 13 cl de lait écrémé
- 1 cs d’huile de tournesol
- 4 cs de yaourt nature
- 1 cc de sel
- 350 g de farine
- 1 sachet de levure
Pour la garniture :
- 2,5 tranches de jambon blanc
- 1 tomate
- 1,5 boule de mozzarella light
- herbes de Provence
Mettez les aliments dans l’ordre dans la map (ou dans le kitchen aid ou autre appareil). Réglez l map sur programme map. Quand votre pâte est bien lisse, vous pouvez l’arrêter, laissez-la gonfler.
Dégazez la pâte et séparez-la en 5 boules. Aplatissez les boules au rouleau, de manière à obtenir un ovale.
Sur une moitié, mettez des lanières de jambon, quelques tranches fines de mozzarella, 2 tranches fines de tomates et quelques herbes de Provence. Ajoutez une nouvelle couche de jambon et de mozza et repliez l’autre moitié par-dessus (comme un chausson).
Aplatissez légèrement en passant un petit coup de rouleau (attention à ne pas faire déborder la garniture).
Cuisez à la poêle sans matière grasse 4-5 minutes sur chaque face. Régalez-vous !
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