Une petite recette facile à faire et à refaire pour les goûters du mercredi avec les enfants : le fondant poires-pommes. En ce moment, c’est régime sec alors je te réédite cette recette faite il y a quelques mois. Bon par contre, maintenant j’ai faim…

Si tu me suis sur facebook et bien voici le fameux gâteau qui n’a falli jamais arriver sur le blog car… je l’ai démoulé à côté du plat. Du coup, désolée pour la photo, c’est le mieux que j’ai pu faire lol

Pour moi, c’est un poil trop sucré, je ne mettrai que 60-65 grammes de sucre la prochaine fois (j’aime les gâteaux pas trop sucrés). Très sympa pour le goûter des petits (et des grands…), il est super fondant avec la poire et j’adore ces recettes de gâteaux faciles

A la maison, même si j’ai deux gourmands adeptes du chocolat, ce fondant a été apprécié.

—> Préparation : 10 minutes / Cuisson : 30 minutes

fondant-poires-pommes

Ingrédients

  • 500 g de pommes
  • 500 grammes de poires
  • 100g de farine
  • 75g de sucre
  • 1/2 paquet de levure en poudre
  • 2 paquets de sucre vanille
  • 3 c à s de lait
  • 90g de beurre
  • 2 oeufs

Recette du fondant

1) Dans un bol, mélange la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure. Au milieu, rajoute les oeufs et le lait. Fouette jusqu’à obtenir une consistance homogène et ajoute le beurre fondu.

2) Epluche les fruits, coupe-les en fines lamelles et mélange-les à la pâte à l’aide du cuillère en bois. Verse dans un moule préalablement beurré.

3) Cuits au four (préchauffé) à 190°C pendant 30 à 35 minutes. 

4) Ne pas démouler à côté du plat… (c’est LE point important de la recette !!)

Bon appétit !

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Commentaires

Commentaires

29 Comments on Fondant poires-pommes [goûter d’enfants]

  1. Batmax
    3 octobre 2012 at 10 h 55 min (4 années ago)

    Faut que je teste pour ce gouter de mercredi !!!!! Miam ( mes beaux parents m’ont apportés plein de pommes) et j’ai qq poires. 

    Répondre
    • Milie
      3 octobre 2012 at 14 h 07 min (4 années ago)

      tu peux mettre que pommes ou que poires aussi si tu veux 😉

      Répondre
  2. Batmax
    3 octobre 2012 at 11 h 00 min (4 années ago)

    Arffff il ne me reste qu’un seul oeuf et pas suffisamment de beurre … 🙁 ( Je fais les courses le mercredi après midi …) 
    Bon faut que je teste pour le goûter de samedi !!!! 

    Répondre
    • Milie
      3 octobre 2012 at 14 h 07 min (4 années ago)

      super !

      Répondre
  3. cookinglili
    4 octobre 2012 at 8 h 08 min (4 années ago)

    Un classique si délicieux ! 🙂

    Répondre
  4. Céline
    4 octobre 2012 at 17 h 42 min (4 années ago)

    Hum!! Il me tente!!

    J’essaierai ce w-end aux pommes car les poires c’est plus le moment!
    Remarque que pommes-bananes ça doit être carrément top aussi non?! 

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    • Milie
      5 octobre 2012 at 12 h 27 min (4 années ago)

      alors là aucune idée… j’ai un peu du mal avec la banane cuite… mais bon les 2 vont bien ensemble 😉

      Répondre
  5. Batmax
    7 octobre 2012 at 13 h 41 min (4 années ago)

    Je viens de le mettre au four ( finalement hier j’ai fait des gaufres) et il va partir chez ma maman cet après midi. Verdict ce soir ! 
     

    Répondre
    • Batmax
      7 octobre 2012 at 20 h 38 min (4 années ago)

      Et c’était bon :). Je trouvais qu’il y avait trop de fruits et je n’étais du coup pas sure de ma cuisson, mais franchement un pure délice, merci.

      Répondre
  6. la mère cane
    12 octobre 2012 at 23 h 54 min (4 années ago)

    Merci pour cette super recette!!!

    Répondre
    • Milie
      26 février 2014 at 10 h 34 min (3 années ago)

      mais de rien 😉

      Répondre
  7. Sarah
    26 février 2014 at 9 h 45 min (3 années ago)

    Le gâteau préféré de ma maman !!
    J’adore les pommes dans les gâteaux 🙂

    Répondre
    • Milie
      26 février 2014 at 10 h 34 min (3 années ago)

      Moi c’est le mélange avec la poire 😉

      Répondre
  8. Fille D'avril
    26 février 2014 at 13 h 11 min (3 années ago)

    Bonjour,
    merci pour la recette! Une boule de glace à la vanille pourrait bien agrémenter ce gâteau 🙂
    Bonne journée

    Répondre
    • Milie
      26 février 2014 at 14 h 24 min (3 années ago)

      rhoooo ouiiii !!!

      Répondre
  9. corinne0402
    26 février 2014 at 14 h 21 min (3 années ago)

    Bonjour,
    Chez moi aussi le mercredi c’est pâtisserie, mais j’ai fait des gaufres aujourd’hui car dimanche j’avais déjà fait un gâteau pomme poire qui ressemble étrangement au tien ! Copieuse !

    Répondre
    • Milie
      26 février 2014 at 14 h 24 min (3 années ago)

      c’est top bon pommes – poires !

      Répondre
      • corinne0402
        26 février 2014 at 14 h 36 min (3 années ago)

        Bah je ne peux pas te dire car je n’ai pas eu le temps d’y gouter ! j’ai servi tout le monde et je me suis aperçu que je m’étais oubliée ! Mais toutes les assiettes sont revenues vides ! donc je suppose que c’était bon ! j’en refais un ce week-end j’ai encore du monde à la maison et là je ne m’oublierais pas !
        Par contre mes gaufres pas mal du tout ! j’ai 4 ados à la maison aujourd’hui (comme souvent le mercredi !) mon fils et 3 copains et ils se jettent sur ces gaufres comme si c’était les dernières de leur vie ! Et là je me fais « engueuler » parce que ça ne va pas assez vite ! ah les ados ce sont des ventres sur pattes !

        Répondre
        • Milie
          26 février 2014 at 16 h 04 min (3 années ago)

          rhoooo pas cool !

          Répondre
  10. Olga
    26 février 2014 at 14 h 57 min (3 années ago)

    Miam, il a l’air délicieux 🙂

    Répondre
    • Milie
      26 février 2014 at 16 h 06 min (3 années ago)

      ouiiiiiiiiiiiii

      Répondre
  11. Pauline
    26 février 2014 at 20 h 45 min (3 années ago)

    Miam, j’adore ^^

    Répondre
    • Milie
      26 février 2014 at 23 h 40 min (3 années ago)

      😉

      Répondre
  12. Petite-Mam
    4 mars 2014 at 8 h 17 min (3 années ago)

    Hmmm merci pour cette recette !

    Répondre
    • Milie
      4 mars 2014 at 9 h 40 min (3 années ago)

      de rien Petite-Mam 😉

      Répondre
    • Milie
      6 mars 2014 at 16 h 34 min (3 années ago)

      J’adore ce mélange 🙂

      Répondre

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