Parce que je suis une blogueuse fainéante ? (ou une blogueuse qui a un mari pour encore quelques jours à la maison…), je réédite une recette qui me fait envie… là… maintenant…. les feuilletés au chorizo.

C’est un peu relevé mais pas piquant, d’ailleurs mes nièces (6 et 3 ans se sont régalées avec, la Chouquette aussi).

Les plus gourmands doreront la pâte avec un jaune d’œuf et les régimeuses ne rouleront la pâte que jusqu’à la moitié et feront pareil de l’autre côté (comme pour faire des palmiers) et couperont au milieu pour en avoir 2 fois plus mais plus petits.

 

—> Préparation : 10 minutes / Cuisson : 15 minutes
—> Points ww : 61 pp pour la totalité !
—> La Chouquette (2 ans) aime ça.

feuilletés-chorizo

Ingrédients pour une vingtaine de feuilletés :

  • une pâte feuilletée (36 pp ! et oui…)
  • 120 g de chorizo fort (15 pp)
  • 1 œuf (2 pp)
  • 80 g de gruyère râpé (8 pp)

1 – Etale ta pâte feuilletée

2 –  Mixe le chorizo avec le gruyère et l’œuf. Répartis cette préparation sur la pâte. Roule la pâte sur elle-même et réserve au réfrigérateur pendant 30 Minutes.

3 – Préchauffe ton four à 180°C.

4 – Coupe des rondelles d’environ 1 cm, dépose-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisez et mets au four pour environ 15 minutes. Surveille la cuisson.

5 – Sers tiède.

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Commentaires

Commentaires

19 Comments on Feuilletés au chorizo {apéritif}

  1. minigate
    3 juin 2012 at 10 h 11 min (5 années ago)

    je fête prochainement mon anniv et vais tester cette recette c’est sûr ! merci !!!
    #jeufdm
     

    Répondre
  2. sochoup
    8 juin 2012 at 14 h 18 min (5 années ago)

    bonne idée pour un apéro pour changer un peu, en plus j’adore le chorizo, çà tombe bien

    Répondre
  3. gaelle
    10 juin 2012 at 10 h 00 min (5 années ago)

    ca doit etre terrible !!!!

    Répondre
  4. Batmax
    10 juin 2012 at 13 h 36 min (5 années ago)

    Bon comme je le disais tout à l’heure je suis toujours à la recherche de recette simples de feuilletés apéritifs, ceux ci m’ont l’air juste awesome :). j’imprime !!!

    Répondre
  5. Katleen
    10 juin 2012 at 15 h 25 min (5 années ago)

    ça m’a l’air facile à faire et très bon en plus pour l’apéritif au soleil.. si un jour il vient!!
    j’ai hate de revoir le soleil et les repas entre amis qui l’accompagne!!
    #FDM

    Répondre
    • Milie
      10 juin 2012 at 22 h 14 min (5 années ago)

      oui c’est simple à faire et tout le monde se régale 😉

      Répondre
  6. Cat à Strophes
    1 juillet 2012 at 19 h 20 min (4 années ago)

    Ma spécialité se sont les muffins au chorizo mais je testerais bien ta recette ^^

    Répondre
    • Milie
      15 juillet 2012 at 18 h 28 min (4 années ago)

      Cat à Strophes, j’adore le chorizo à l’apéro 😉

       

      Répondre
  7. detective privé
    13 mars 2013 at 21 h 49 min (4 années ago)

    c’est facile à faire, et surtout ça doit être très bon.

    Répondre
  8. marty
    2 mai 2013 at 16 h 32 min (4 années ago)

    Merci pour cette super recette; je la gardais sous le coude, je viens de la faire; génial; j’ai laissé en palmiers, ça rend super bien
    ils ont étés engloutis en quelques minutes mais je prévois un buffet froid à la fin du mois, j’ai des milliards de choses à faire donc j’essaie de trouver des recettes que je puisse préparer à l’avance (et pas la veille car j’ai déjà tous les gâteaux à faire!) donc ils peuvent se garder plus de 2 jours? ou sinon, t’aurais pas des recettes magiques dans ta botte secrète?
    et encore Merci pour tes suuupers recettes (et articles; je me régale avec ton blog!)

    Répondre
    • Milie
      3 mai 2013 at 14 h 21 min (4 années ago)

      Hum, je n’ai jamais essayé de les garder 2 jours. Ce que tu peux faire, c’est les préparer et les congeler crus ou précuits 😉 tu n’aurais plus qu’à les réchauffer au dernier moment 😉
      Merci 😉

      Répondre
  9. geraldinegautier
    7 octobre 2013 at 10 h 12 min (3 années ago)

    ça a l’air très simple et c’est sûrement un vrai délice, je vais tenter la recette rapidement
    merci

    Répondre
    • Milie
      7 octobre 2013 at 11 h 56 min (3 années ago)

      tu me diras si ça t’a plu 😉

      Répondre
  10. Marc
    13 octobre 2013 at 13 h 51 min (3 années ago)

    bonjour,

    c’est facile à faire, et surtout ça doit être très bon.

    merci b…

    Répondre
    • Milie
      2 février 2014 at 13 h 00 min (3 années ago)

      Tu me diras ce que tu en penses 😉

      Répondre
      • Azilis
        2 février 2014 at 16 h 00 min (3 années ago)

        Pas de soucis ! Je l’ai mis dans mes favoris, rubrique « recette à tester » ! Y’a plus qu’à ! 😉

        Répondre
  11. babiolliette
    14 mai 2014 at 21 h 05 min (3 années ago)

    Trop bons ces petits feuilletés. J’en ai fait en forme de jouet de moulin à vent que tu peux essayer de faire avec les enfants. Ils ont adoré.

    Répondre

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