Cuisine

Brochette de crevettes marinées

27 août 2012
crevettes-marinées

Picard m’a proposé de goûter ses brochettes de crevettes surgelées. Je ne mange que très peu de poissons et quasiment pas de crustacés donc j’ai voulu tester la recette qui était au dos de la boite sur ma famille. Le résultat ayant été concluant, je te la livre 😉

—> Préparation : 5 minutes / Cuisson : 15-20 minutes

—> La Chouquette (4 ans) aime ça.

crevettes-marinées

Ingrédients pour 4 brochettes :

  • 4 brochettes de crevettes entières
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillère à soupe de sauce soja
  • une pincée d’ail semoule
  • 1 cuillère à soupe de basilic ciselé
  • 1 cuillère à soupe de menthe ciselée

1) Prépare la marinade avec tous les ingrédients et laisse tes brochettes à mariner au moins 2 heures.

2) Fais cuire les brochettes à la poêle, feu moyen, une bonne dizaine de minutes de chaque côté. Les crevettes doivent être bien roses.

3) En fin de cuisson, verse le reste de marinade et laisse réduire.

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3 Comments

  • Reply Claude 27 août 2012 at 10 h 58 min

    Je ne connaissais pas encore le crevettes en brochette, pourtant c’est pas bète comme idée. J’éssayerai cela au week-end. Merci!
    Claude

  • Reply Sheily 27 août 2012 at 11 h 03 min

    Miam!!!
    Sheily Dernier article de..La Légende de la rue du Chat-qui-PêcheMy Profile

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    Coche cette case pour qu’un lien vers ton dernier article apparaisse