Un gâteau super bon et très facile à faire : un fondant chocolat caramel. Au goûter ou au dessert, comme tu préfères. J’ai utilisé une tableau de chocolat au lait au caramel de Neslé, le goût est assez prononcé et très sucré à la préparation mais ça passe à la cuisson. Pour faciliter le démoulage, j’utilise un moule à manqué à fond amovible
J’avais fait cette recette sur mon ancien blog, il y a 3 ans, la Chouquette avait un peu plus d’un an je crois, enfin l’âge de manger du chocolat et elle avait adoré ! Bon en même temps, la Chouquette c’est son père en petite… tant que c’est à base de chocolat…
Les ingrédients
- 170 g de chocolat au lait au caramel Neslé
- 40 g de chocolat noir à pâtisser
- 75 g de beurre allégé à 41%
- 75 g de beurre salé
- 30 g de farine
- 5 œufs
- 130 g de sucre
La recette
1) Préchauffe le four à 190°C.
2) Fais fondre le chocolat et le beurre au bain marie et mélange bien.
3) Ajoute le sucre puis les œufs un par un en mélangeant bien.
4) Incorpore la farine et mélange.
5) Beurre les parois d’un moule à manqué (25 cm) et tapisse le fond de papier sulfurisé.
6) Verse la préparation et fais cuire 25 minutes. Laisse tiédir avant de démouler.
Allez, je te laisse goûter et me dire ce que tu en penses 😉
anneauxfourneaux
27 mai 2010 at 10 h 06 min (7 années ago)>il me tente beaucoup ce gâteau ! il a l'air fondant à souhait.
nath-zestes2vie
27 mai 2010 at 11 h 33 min (7 années ago)>Ce doit être un régal… Un super fondant réconfortant !
Bises
femin'elles
27 mai 2010 at 12 h 17 min (7 années ago)>C'est une tuerie ce gâteau, j'en avais fait un article sur mon blog d'ailleurs, j'en fais souvent on adore tous ici!
Milie
27 mai 2010 at 12 h 41 min (7 années ago)>@ Nath et Anne : oui il est super fondant ! et le goût tout doux 😉
@ Femin'elles : un article sur quoi ?
lolo
27 mai 2010 at 16 h 41 min (7 années ago)>je connais ce chocolat et il est extra!!! alors ton petit fondant miam! pour éviter le trop de calories teste le mien il est sans beurre!!! et vraiment bien bon pour faire passer une grosse envie de chocolat!!! bisous!
Milie
27 mai 2010 at 17 h 22 min (7 années ago)>@ Lolo : ce sera avec plaisir :))
Orne
27 mai 2010 at 19 h 04 min (7 années ago)>mmmh ça a l'air délicieux ! j'ai testé ce chocolat lors d'un petit passage en France mais j'ai beaucoup de mal à le trouver en Belgique..Bise.
christele
27 mai 2010 at 19 h 17 min (7 années ago)>alors la je craque à tester absolument bravo
bonne soirèe
yo
27 mai 2010 at 19 h 33 min (7 années ago)>mince alors, ton gâteau me fait trop envie mais pas de chocolat nestlé au caramel par chez moi…
:((
Milie
27 mai 2010 at 19 h 44 min (7 années ago)>@ Orne et Yo : quel dommage !!
Christele : tu me diras ce que tu en penses ! et si tu testes, envoies-moi le lien et une photo, je ferai un billet ::)
Sweet Faery
28 mai 2010 at 6 h 28 min (7 années ago)>Il a l'air effectivement à tomber ! Il file dans mes marque-pages, merci !
mlle.A
28 mai 2010 at 10 h 47 min (7 années ago)>Il a l'air délicieux ce fondant!
VGD75
28 mai 2010 at 13 h 11 min (7 années ago)>Bon je vais me faire l'avocat du diable, mais tant qu'à y aller, autant le faire avec du vrai beurre, non (quitte à en mettre un peu moins???)?
pierre
28 mai 2010 at 15 h 14 min (7 années ago)>il me plait bien ce petit fondant !! Pierre
clquipopotte
28 mai 2010 at 19 h 03 min (7 années ago)>Quand on aime , on ne compte pas …
CLquipopotte♥♥♥
Milie
28 mai 2010 at 19 h 48 min (7 années ago)>@ VGD75 : pour limiter les dégâts et… parce que je n'en avais pas assez :a
Merci pour vos commentaires 🙂
fabienne
28 mai 2010 at 20 h 16 min (7 années ago)>Hummmmmmm j'adore. caramel et chocolat tout ce que j'aime… j'en veux bien une part… s'il en reste…. Bon week-end et merci pour ta visite.
virginie
29 mai 2010 at 7 h 15 min (7 années ago)>Superbe recette
helene
31 mai 2010 at 17 h 40 min (7 années ago)>là …. je craque !!!
Biz
Hélène
oum ma
6 juillet 2010 at 9 h 05 min (7 années ago)>huuum sa doit être un régal bravo
leger aurelie
4 juin 2012 at 23 h 16 min (5 années ago)Alors celle la (recette) je vais l’essayer c’est obliger !! Je trouve que le caramel et le chocolat ce marie à merveille miam miam d’avance. ^^ #FDM
snoops
9 juin 2012 at 11 h 15 min (5 années ago)ca doit etre trop bon
bon c sur on oubliera le regime le jour du gouter lol
Duc
31 janvier 2013 at 18 h 18 min (4 années ago)waow, déjà les photos que tu mets sont super bien faites.
(idem pour la recette avec l’aubergine)
ca donne faim et vraiment envie de manger
merci pour la recette
Duc Dernier article de..Le Cerveau des Intestins
Milie
1 février 2013 at 11 h 05 min (4 années ago)Duc, merci !
maman piplette
1 février 2013 at 22 h 30 min (4 années ago)oh lalalala il a l’air trop bon !!!!
Milie
2 février 2013 at 12 h 11 min (4 années ago)maman piplette, ouiiiiiiiii !
LesChocolats
6 février 2013 at 20 h 43 min (4 années ago)Super recette !
Un regal !!
Moi qui suis un Fan de Chocolat et de caramel j’ai adoré !
Merci
LesChocolats Dernier article de..Les 6 étapes de la fabrication du chocolat
Milie
8 février 2013 at 15 h 29 min (4 années ago)LesChocolats, forcément 😉
Lucie Reux
23 février 2013 at 14 h 37 min (4 années ago)C’est bizarre…le mien ne ressemble pas à la photo! Lol Pas encore goûté! Mais la pâte était délicieuse! ^^
Lucie Reux Dernier article de..7 jours et des merveilles #2
Natacha No Gluten
29 septembre 2013 at 22 h 15 min (4 années ago)J’adore ce chocolat!!!
Je crois que je fais le même fondant…
Natacha No Gluten Dernier article de..Pizza Polenta sans gluten
Milie
30 septembre 2013 at 9 h 28 min (4 années ago)Oui j’aime beaucoup cette gamme de chocolats, c’est super !