Mes yaourts maison avec la Multi Délices de Seb #concours

J’ai fait mes yaourts maison et j’ai testé la yaourtière Multi Déclices de Seb ! L’occasion de te la présenter et de te  parler de ma recette préférée de yaourt !

J’aime toutes ces petites choses faites “home made”, particulièrement en cuisine. Mais je ne prend pas toujours le temps. Une yaourtière ? J’en ai eu une, un peu comme tout le monde. Faire mes yaourts maison, j’ai adoré et puis je suis passée à autre chose. Pourquoi ? Aucune idée ! Tout le monde adorait ça ! Et puis dernièrement, on m’a proposé de tester la nouvelle yaourtière Mutli Délices de Seb ! J’ai regardé ma vieille yaourtière quelques secondes et j’ai accepté ! Il faut dire que ma pauv’ vieille a 6 ans lol Et les pots en plastique plein de Bisphenol A c’est naze !

La Multi Délices de Seb

Bref, la Multi Délices , déjà, elle est jolie ! Oui c’est important ! Elle reste dans ma cuisine, je la vos tous les jours donc c’est un critère.

Elle a 3 programmes permettant de faire des yaourts (nann sans déconner, une yaourtière qui fait des yaourts ??) mais aussi (ben oui, c’est pas tout) des fromages blancs et des desserts lactés ! Ah pas mal hein ?

Elle a une contenance de 12 pots (la mienne en avait 8). C’est super pratique car ça permet d’en faire moins souvent et d’en avoir plus. Les pots sont en verre. Visuellement, c’est plus sympa à servir et surtout c’est plus safe que le plastique. En plus, les couvercles tiennent bien (ce qui n’était pas le cas sur mon ancienne). Je regrette qu’ils ne sont pas un peu plus décorés.

Et Ô miracle ! Seb a pensé à mettre un doseur avec bec verseur ! THE truc tout bête et pourtant hyper pratique qui change ta vie (enfin pour le coup la mienne).

Je sais, je te vends un peu du rêve mais je suis conquise ! Niveau utilisation, elle est assez simple. Tu sélectionnes ton programme parmi les 3 proposés (si tu as bien suivi, tu te souviens : yaourt, fromage blanc, dessert lacté) et le temps de préparation. Et c’est tout ! Tu touches plus rien et quand c’est fini tu mets le couvercle et hop au frigo !

Et les yaourts sont délicieux ! Bon, je ne vais pas te dire qu’ils sont meilleurs sur cette yaourtière. J’imagine que c’est pareil avec toutes mais je ne les teste pas toutes, je teste celle-ci lol

Un livre de recettes (et de conseils) est vendu avec, histoire de ne pas galérer à chercher sur internet ! Je l’ai lu (en entier, enfin presque, j’ai regardé toutes les jolies images). Pour pouvoir comparer, j’ai choisi d’utiliser mes anciennes recettes. J’ai fait des tournées mixtes avec nature sucré et confiture. Je les laisse 8 heures mais il va falloir que j’ajoute une heure de plus pour qu’ils soient plus fermes. Peut-être que j’ajouterai du lait en poudre la prochaine fois. Enfin il me reste encore tellement de recettes à essayer !!

Pour la confiture, j’ai testé à l’abricot, classique et bon mais également une confiture artisanale à la myrtille que nous avions ramenée de Megève… une tuerie !

On peut discuter du coût des yaourts maisons par rapport aux yaourts industriels, de temps passé, de l’énergie dépensé, des emballages économisés, … Je n’en ai aucune idée ! On le fait parce qu’on préfère leur goût. C’est tout !

Et comme avec mon ancienne, je vais racheter des pots supplémentaires.

Yaourtière Multi Délices 12 pots (existe en 6 pots), prix indicatif 129,99 €. Disponible ici en promo à 99 €

Ma recette de base des yaourts (et ma préférée)

• 1,5 litre de lait entier
• 80 g de sucre roux
• 1 yaourt (ou un sachet de ferments)
• et pour ceux à la confiture, une cuillère de confiture au fond du pot (ou 2 pour les gourmands)

Dans un saladier, mélange le yaourt avec un peu de lait. Ajoute le sucre en poudre et délaie petit à petit avec le reste de lait.

Verse une cuillère de confiture au fond des pots de ton choix. A l’aide du doseur, ajoute le lait dans les pots.

Règle la Multi Délices sur le programme 1 (yaourts), choisis ton temps de cuisson (8 heures minimum).

Quand c’est prêt, on met le couvercle, on place au frigo et on attend ! C’est le plus difficile ! L’idéal étant de les laisser au frais au moins 8 heures.

1 yaourtière Multi-délices à gagner !

Et oui !! Sympa hein ? Allez, comme d’hab, on passe par le formulaire (pour soulager la base de données de mon pauvre blog qui explose). On réserve les commentaires aux questions sur l’appareil.

–> Si tu as des soucis pour récupérer les liens de partage, j’ai fait un petit tuto : Récupérer ses liens de partage sur facebook et twitter.

Le jeu commence aujourd’hui et prendra fin le dimanche 12/04/2015 à minuit.

Règlement : Jeu réservé à la France métropolitaine. Les participations anonymes (il me faut votre pseudo et mail), multiples (une participation par personne, par foyer, par IP, …) ou incomplètes ne seront pas prises en compte. Seules les participations sur le formulaire seront prises en compte pour le tirage. Le nom du (ou des) gagnant sera affiché en édit de ce billet et il sera prévenu par email et aura 6 jours pour réclamer son lotsinon un nouveau tirage au sort sera effectué. Les lots seront expédiés par le partenaire.

Bonne chance !

Edit ; la gagnante est Alexandra J. ! Bravo !