cupcakes mascarpone framboise

Cupcakes – mascarpone – framboise

J’ai fait ces petits cupcakes pour l’anniversaire de ma nièce. J’ai modifié la liste des ingrédients mais la recette de la base est tirée du livre Cupcakes, la véritable recette des cupcakes américains. J’ai bien gardé la recette car elle est très précise (j’avoue que je l’ai été beaucoup moins lol). C’est un base plus légère […] Read more…

Congélation des oeufs

Vous cuisinez et il vous reste parfois que des jaunes ou que des blancs d’œufs… vous ne savez pas quoi en faire ? congelez-les ! Oui oui. Quelques explications : Pour congeler l’œuf entier : battez-le afin qu’il soit bien mélangez et placez-le dans une boite hermétique. Pour le blanc d’œuf : séparez bien le […] Read more…

Les confiseries du Roy René

Un super petit colis offert par mon partenaire Les confiseries du Roy René. Je connaissais déjà leurs calissons pour être passé pas mal de fois devant et en avoir acheté dans leur boutique d’Aix en Provence mais là je vais me régaler.    J’ai reçu : une belle boite de calissons un pot de crème […] Read more…

Tagguée par Nath + prix

Me voilà tagguée par ma coupine Nath du blog Zestes 2 vie. Elle veut que je vous raconte quelques petits trucs alors voilà : Signe particulier : j’ai un blog culinaire et… je déteste passer ma journée dans la cuisine. Il faut que ce soit des recettes assez rapides. Mauvais souvenir : euh… la migraine […] Read more…

pain paysan

Pain paysan

Voilà la petite recette inratable et rapide du pain paysan que j’ai servi avec la salade de poulet. Le petit secret ? j’ai utilisé la farine toute prête pour pain paysan de lidl, Chérichou l’aime beaucoup. Vous allez voir, rien de plus simple ! Je vous donne la recette pour tout faire dans la MAP […] Read more…

Clair de Lorraine

Un petit billet pour vous parler du super colis que m’a offert Clair de Lorraine. J’ai reçu : une bouteille de sirop de bergamote un sachet de madeleines un pot de myrtilles au sirop un pot de confiture de groseilles une boite de palets chocolats fourrés à la liqueur de mirabelle Nous avons déjà fini […] Read more…

>Les petites folies à l’honneur chez Mets-idées

> Le blog Mets-idées nous présente tous les vendredis le blog de la semaine et devinez qui a été choisi… et oui, les petites folies… ça fait plaisir !! Merci Mets-idées, j’adore venir vous lire !  Je vous invite à aller faire un tour sur le blog et à découvrir leur boutique en ligne… http://petites-folies.blogspot.com/ Read more…

salade-poulet

Salade de poulet

Une petite salade… rien d’original vous me direz… alors pourquoi cette recette ? tout le monde peut faire une salade composée. Et bien oui, c’est juste pour donner quelques idées, pour varier un peu. Je l’ai servie avec des petits pains paysans dont je vous donnerai la recette simplissime. J’ai mis le détail des points, […] Read more…

Tagguée par Clquipopotte

J’ai été tagguée par ma coupine CLquipopotte. Elle veut que je vous dise 7 choses sur moi… ça parait tout bête mais j’ai trouvé ça dur ! (bon, en même temps je suis blonde) mais voilà  : j’aime les apéritifs et tout ce qui y ressemble : les apéros dinatoires, les lunch, … j’aime les […] Read more…

muffins-bacon

Muffins bacon olives

Une recette de muffins bacon olives Largement inspirée de celle de Boudloune… Attention, ayez la main légère avec le sel. J’ai mis du bacon pour le petit goût de fumé mais vous pouvez mettre des lardons, du jambon, c’est selon vos goûts. Par contre, la prochaine, fois, je mettrai seulement 2 cuillères à soupe d’huile […] Read more…

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La mandorle

Un petit mot pour partager avec vous le joli colis que j’ai reçu de La Mandorle. 4 beaux sachets de boissons instantanées : fleur de noisette, fleur d’amande, fleur de châtaigne et fleur de coco. Elles s’utilisent comme boisson instantanées avec du liquide (eau, lait, …) ou comme ingrédients de cuisine. Ce sont des produits […] Read more…

boulettes-boeuf

Boulettes de boeuf

Une petite recette de boulettes toute simple, légèrement sucrée avec l’échalote. Vous pouvez la servir avec une petite sauce tomate maison et quelques spaghettis. Nous, on adore ! Bon, désolée, les photos de boulettes, c’est pas super appétissant, surtout pris de près…   —> Préparation : 15 minutes / Cuisson : 15 minutes / Repos […] Read more…

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