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recettes

Choisir un vin de Bordeaux avec un poulet au curry
Cuisine

Défi cuisine : Poulet au curry, quel vin servir ?

Accorder un vin avec un plat c’est tout un art. Certains vins peuvent être très bons mais associés avec un plat épicé ou un fromage fort, ils changent de saveur. Et parfois, c’est quitte ou double ! On peut gâcher un très bon vin…

29 novembre 2017
Cookies américain recette facile
Cuisine

Enfin des cookies réussis ! #recette

Les cookies et moi, on n’est pas potes ! Autant je fais de bons gâteaux et je me régale à faire des fournées de biscuits de Noël tous les ans, autant, j’ai jamais réussi à faire de bons cookies pour le goûter. La semaine…

17 novembre 2017
Recette du tiramisù aux frais spécial diabète
Cuisine

Viens on se teste contre le diabète ! (et on mange du tiramisu)

Le diabète ? Ce n’est pas un sujet fun mais c’est un sujet important. Du 2 au 9 juin prochain, Fédération Française des Diabétiques lance une semaine de prévention contre le diabète. A cette occasion, on m’a demandé de citer mes trois aliments préférés…

7 juin 2017
En attendant la Chandeleur ! #concours
Cuisine

En attendant la Chandeleur ! #concours

Allez, Noël, le Jour de l’An et l’Épiphanie, c’est fait ! Oui déjà ! C’est impressionnant comme le temps défile vite ! On arrive bientôt à la Chandeleur. Le jeudi 2 février, on lancera nos crêpes en l’air pour essayer de se porter chance,…

18 janvier 2017
Rôti de porc à la moutarde et au miel
Cuisine

Rôti de porc à la moutarde et au miel

La mode est aux robots de cuisine multifonctions. Personnellement ça ne me dérange pas, au contraire ! Tout ce qui peut me simplifier la vie est bon à prendre. Il y a quelques années encore, le mot « multifonctions » me faisait peur, il était souvent…

10 novembre 2016
Recette facile pour faire manger du poireau aux enfants : les tagliatelles aux poireaux
Cuisine

Tagliatelles aux poireaux

As-tu déjà essayé de faire des tagliatelles au poireaux à la maison ? je suis sûre que toute la famille va se régaler ! En juin dernier, on parlait du poireau primeur et de comment faire manger du poireau aux enfants. C’est vrai qu’ils…

18 novembre 2015
Velouté de patidou, cuisine d'automne
Cuisine

Velouté de patidou (cuisine d’automne)

Dernièrement, j’ai découvert le patidou. Le Gentil Mari m’a ramené ces drôles de petites courges blanches et vert foncé, presque noir et à la chair orange pour fabriquer des décorations d’automne et d’Halloween. J’ai eu envie de goûter ça. Je n’avais jamais cuisiné la courge…

2 novembre 2015