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Confiture légère aux pommes (à la map)

10 avril 2010
Je vous vois déjà venir … « ahhhh une confiture !! nonnn ! il faut passer son temps en cuisiiiiine !! » Et bien je vous dire non non non !! Moi non plus, je n’aime pas passer tout mon temps dans la cuisine ! Rien de plus facile que cette petite confiture maison. Vous n’avez quasiment rien à faire !!
Et pour une confiture, elle est super légère !!
Il s’agit de petites quantités (j’ai eu 1 pot et demi), c’est pour ça qu’on peut mettre peu de sucre (elle se garde moins longtemps).
Ce n’était que mon premier essai mais j’en suis contente. J’essayerai de l’améliorer (peut-être en mettant du sucre pour confiture ou un peu d’agar-agar…) parce que c’est entre la confiture et la compote…
—> Préparation : 10 minutes / Cuisson : environ 1h20
—> Points ww : 18,5 propoints pour la totalité (environ 400 g). 0,5 propoints pour 2 cc.
—> La Chouquette a aaaaadoré !

Ingrédients :

  • 600 g de pommes (2 pommes et demi)
  • 1 cc de citron
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 g de sucre roux
  • 65 g de fructose

Épluchez vos pommes, enlevez les pépins et le trognon et coupez-les en petits morceaux.

Mettez les ingrédients dans la map dans cet ordre et réglez sur le programme confiture.

Une fois la cuisson terminée, passez au mixeur et mettez dans vos pots.

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