Bouchées gourmandes chocolat coco

25 mars 2013

Une chouette recette de bouchées gourmandes chocolat coco trouvée sur le blog Le plaisir de gourmandise. Je me souviens que la première fois que j’en ai fait, la Chouquette s’était un peu jetée dessus… elle avait 20 mois à peine mais c’était déjà une grosse gourmande ! Il faut vraiment que j’en refasse ! J’aime beaucoup l’association chocolat noix de cooc. Avec un petit café, c’est le top 😉

—> Préparation : 5 minutes / Cuisson : 20 à 25 minutes

—> Points ww : 37,5 propoints pour la totalité donc pour 15 bouchées, ça fait 2,5 points par unité (c’est correct)

Ingrédients pour une quinzaine de bouchées :

2 œufs
70 g de beurre allégé fondu
70 g de sucre
50 g de farine
50 g de noix de coco râpée
quelques carrés de chocolat noir

La recette

1) Fais blanchir les œufs avec le sucre. Ajoute la farine, le beurre fondu et mélange bien. Ajoute la noix de coco et mélange.

2) Verse la préparation dans vos moules (j’ai utilisé des moules à muffins en silicone que j’ai remplis à moitié) et glisse un morceau de chocolat à l’intérieur (j’ai mis un tiers d’un carreau à chaque fois mais les gourmands pourront en mettre en peu plus). Sur certains, j’ai aussi râpé un peu de chocolat…

3) Mets au four préchauffé à 180°C pendant 20 à 25 minutes. Attends que les bouchées aient refroidi avant de démouler.

4) Laissez refroidir et dégustez.

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Commentaires

14 Commentaires

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Reply Katleen 9 juin 2012 at 16 h 12 min

Il ne fait pas beau dehors, du coup, il faut occuper les enfants… j’ai trouver ce qu’on va faire! attention à vos tabliers! chacun décore les siens et y mets son grain de sel, d’amande ou de noix de coco… les après-midi cuisine avec les enfants c’est toujours marrant (même si y’a un peu plus de nettoyage après) j’aime beaucoup ces moments de complicités!
attention on recopie…
#FDM