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Les petites folies à la une d’Hellocoton

Regardez ce que j’ai vu hier en rentrant à la maison : Bon, j’ai déjà commencé à me prendre pour une star : vais-je acheter un château ou une immense villa ? vais-je garder mon Chérichou ?? Bon allez, trêve de plaisanterie, j’étais quand même super contente ! Merci Hellocoton ! Je repasse tout à […] Read more…

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Naans tomate / mozza / jambon

Oui oui… je sais, on dirait une recette italienne… je tue l’esprit du naan lol mais je m’en fiche !!!! voilà c’est dit ! On s’est régalés ! J’utilise la map pour pétrir la pâte mais franchement je pense qu’on perd beaucoup de temps, la prochaine fois, je mets tout dans le robot artisan pour […] Read more…

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Yakitori de poulet tandoori

Hummm de bonnes petites brochettes épicées ! attention, c’est un peu fort. A laisser mariner longtemps…très longtemps ! Chérichou a utilisé le reste de marinade pour mélanger aux pâtes, j’étais sceptique mais finalement c’était très bon ! —> Préparation : 10 minutes / Cuisson : 10 minutes / Repos : au moins 3 heures  —> […] Read more…

Feuilletés apéritifs gruyère / herbes de Provence

Ahh l’heure de l’apéritif… j’adore ça ! je suis complètement fan des apéritifs en tout genre, les cocktails, les toasts, les feuilletés, … Voici une petite recette toute simple que vous pouvez varier à l’infini. Vous pouvez aussi les congeler pour en avoir sous la main en cas de visite (ou d’envie) imprévue… Il faut […] Read more…

Petits pains torsadés aux herbes de Provence

Les bons petits pains ! on met le nez dedans, on n’arrive plus à en sortir. Je dirais que c’est entre le gressins et la fougasse. Sur ma photo, on ne voit pas les olives car j’avais tout mis d’un coup dans la map (ma blonditude me perdra !). Par contre, ils ne se gardent […] Read more…

Yakitori de poulet au yaourt épicé

J’ai piqué cette recette chez O miam miam de Soso, j’ai juste modifié quelques trucs. C’était super bon ! dommage, il y avait du vent et on a mangé froid 🙁 J’ai laissé ma viande toute la nuit dans la marinade, elle était super tendre et savoureuse. Nous avons aimé le mélange des épices. J’ai […] Read more…

Confiture légère aux pommes (à la map)

Je vous vois déjà venir … « ahhhh une confiture !! nonnn ! il faut passer son temps en cuisiiiiine !! » Et bien je vous dire non non non !! Moi non plus, je n’aime pas passer tout mon temps dans la cuisine ! Rien de plus facile que cette petite confiture maison. Vous n’avez quasiment […] Read more…

Mon premier pot de Stevia

Mais c’est quoi ça ???? La Stevia rebaudiana Bertoni est une plante originaire d’Amérique du Sud. Elle est connue depuis des millénaires par les populations locales  pour son goût extrêmement sucré.    Depuis janvier 2010, la France a approuvé l’usage de la Stevia en tant qu’édulcorant intense.    C’est un édulcorant 100% naturel. Il est […] Read more…

Yaourt à la compote de mangue

Un yaourt au goût sucré de mangue… délicieux ! En fait, j’ai utilisé une partie de ma compote de mangue vanillée. Autant la compote seule ne m’a pas convaincue, autant là… j’ai adoré ! Et puis on reste dans les fruits de saison… Read more…

Petite modification sur les recettes de yaourt

Juste un petit mot pour vous dire que j’ai fait une modification sur les recettes de yaourt maison. J’avais testé plusieurs yaourt et jusqu’à présent, j’ai toujours eu une consistance un peu filandreuse.Je viens de découvrir les yaourts la laitière… rien à voir ! Que ce soit la texture ou le goût… tout est meilleur […] Read more…

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