Divers

Muffins aux spéculoos [recette goûter]

5 février 2014
muffins-speculoos-recette
Allez, c’est mercredi, on se prépare un petit goûter gourmand pour les enfants. Une petite recette de muffins aux spéculoos trouvée sur le blog de C secrets gourmands. Un résultat troublant à la première bouchée car ça a le goût du spéculoos mais pas la consistance.. Ce qui ne nous a pas empêché de nous régaler et le lendemain… je les ai trouvés encore meilleurs !
 
Et honnêtement, ce n’est pas trop lourd !! alors pas de raison de s’en priver !
Nous les avons mangé froids mais je pense que tièdes, ils ne sont pas mauvais.
 
—> Préparation : 5 minutes avec le robot artisan, un peu plus à la main / Cuisson : 15 minutes
—> Points ww : 36 propoints pour la totalité, 3,5 pour par muffin. 
 
muffins-speculoos

Ingrédients pour 25 mini-muffins ou 12 muffins :

  • 150 g de spéculoos
  • 60 g de cassonade
  • 60 g de farine
  • 1 cc de levure
  • 175 g de beurre fondu
  • 4 blancs d’œufs
  • 50 g de pépites de chocolat (ou de chocolat concassé)
muffins-speculoos-recette

Recette des muffins

1) Préchauffe ton four à 200°C.

2) Mixe tes spéculoos.

3) Mélange les spéculoos mixés, la farine, la levure et la cassonade. Ajoute le beurre puis les blancs d’œufs non battus et mélange bien jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

4) Verse délicatement la préparation dans tes moules à muffin (aux 3/4 maximum pour ne pas que ça déborde à la cuisson). Saupoudre avec tes pépites de chocolat (si tu n’en as pas, mets tes carrés de chocolat dans un sac congélation et tape dessus avec un marteau).

5) Enfourne pour 15 minutes (un peu moins pour les minis). Attends que ça refroidisse un peu pour démouler.

Une recette sympa à faire avec les enfants 😉

Bon appétit !

Rendez-vous sur Hellocoton !

Recherches :

muffin speculoos (20)

Commentaires

Commentaires

A lire aussi

18 Comments

  • Reply Géraldine 5 février 2014 at 11 h 40 min

    Je vais avec plaisir me laisser tenter par cette jolie recette de muffins !! Merci pour le partage.

    • Reply Milie 5 février 2014 at 13 h 25 min

      avec plaisir 😉

  • Reply sev 5 février 2014 at 12 h 04 min

    Recette à tester!!!!!

    • Reply Milie 5 février 2014 at 13 h 25 min

      faudra que tu me dises si tu as aimé ;

  • Reply bsricard 5 février 2014 at 18 h 28 min

    Coucou

    Purée elles sont tjs superbes tes photos … je ne sais pas faire des photos comme ça qui donne aussi envie …
    Merci pour ta recette

    Blandine – les enfants des Deux-Sèvres

    • Reply Milie 5 février 2014 at 21 h 32 min

      Merci <3 mais ce n'est pas toujours le cas, attends celle de demain, elles sont moches lol
      Là c'est dommage, j'ai perdu les originiaux, je ne peux pas mettre plus grand 🙁

  • Reply Amélie Epicétout 5 février 2014 at 22 h 22 min

    Ça a l’air trop mioum. Il va falloir que je teste. Sinon j’adore le nouveau design de ton blog (j’avais pas encore trouvé l’occasion de te le dire)!

    • Reply Milie 6 février 2014 at 11 h 27 min

      Merci !!!!

  • Reply Aurélia 5 février 2014 at 22 h 53 min

    Oui, moi aussi ça m’tente bien 🙂
    Aurélia Dernier article de..Les crêpes au sucre vanillé « fait- maison »My Profile

    • Reply Milie 6 février 2014 at 11 h 28 min

      Ca donne faim… :p

      • Reply Aurélia 6 février 2014 at 22 h 43 min

        oui, et puis ça n’a pas l’air trop compliqué à faire et peu coûteux 🙂
        Aurélia Dernier article de..Le temps des cerisesMy Profile

        • Reply Milie 7 février 2014 at 14 h 50 min

          Super facile !

  • Reply Cindy 20 février 2014 at 16 h 15 min

    Hmmmm qu’est-ce qu’ils doivent être bons, merci pour la recette !!! A tester vite !! 😀

    • Reply Milie 21 février 2014 at 9 h 05 min

      tu me diras si tu as aimé 😉

  • Reply sarah 26 février 2014 at 17 h 17 min

    je suis fan de speculos. Je vais préparer cette recette ce week end !

    • Reply Milie 3 mars 2014 at 12 h 55 min

      alors ? c’était bon ?

  • Reply Amelie 25 juillet 2014 at 16 h 06 min

    J’aime les muffins! Ils semblent délicieux. Merci pour la recette merveilleuse !

    • Reply Milie 4 août 2014 at 15 h 48 min

      Oui ça passe bien avec le café 😉

    Leave a Reply

    Coche cette case pour qu’un lien vers ton dernier article apparaisse