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Gougères au fromage
Je profite de cette journée ventée (nan mais on se caille là !!) pour partager avec vous la recette des gougères au fromage.
Les pros des choux vous dirons qu’il faut absolument les faire à la main. J’avoue que je suis faignante et que je les fais avec le batteur plat du Robot artisan *. Honnêtement je n’ai pas vu de différence entre les deux façons de faire…
Je fais deux plaques d’environ 20 à 25 gougères. Pour garder un gabarit régulier, j’utilise une plaque en silicone pour macarons.
On préfère les manger une fois qu’elles ont bien refroidies, à l’apéritif mais vous pouvez aussi les manger avec une salade.
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Salade de poulet
Une petite salade… rien d’original vous me direz… alors pourquoi cette recette ? tout le monde peut faire une salade composée. Et bien oui, c’est juste pour donner quelques idées, pour varier un peu.
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Salade de chou rouge aux pommes
Une entrée comme à la cantine ?? nannnn !! meilleure !! Et puis avec ww, c’est le top car ça ne compte que peu de points.
Désolée pour la photo, ce n’est pas très appétissant… J’ai râpé les ingrédients au Robot artisan * mais pour si vous avez la patience, vous pouvez émincer très finement le chou, ce sera plus joli.
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