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Choco-mascarpone au caramel {recette gâteau au chocolat qui tue}
Ca fait des mois que je veux te publier une recette variante du fameux gâteau chocolat mascarpone mais que j’oublie (genre : une idée et POUF elle s’envole) mais le nouveau rendez-vous culinaire « Les rendez-vous de Létizia« , me donne l’occasion de le faire. La Chouquette a mis la main à la pâte pour l’occasion ! Elle adore cuisiner avec sa maman chérie (oui moi !) et c’est vrai que cette recette est très facile à réaliser avec un enfant, même jeune. Et oui, ce sont les photos que tu as vues dimanche 
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Le fondant chocolat-caramel
Un gâteau super bon et très facile à faire : un fondant chocolat caramel. Au goûter ou au dessert, comme tu préfères. J’ai utilisé une tableau de chocolat au lait au caramel de Neslé, le goût est assez prononcé et très sucré à la préparation mais ça passe à la cuisson. Pour faciliter le démoulage, j’utilise un moule à manqué à fond amovible
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La galette charentaise
Nonnnn la galette charentaise, ce n’est pas une paire de chaussons, mais une jolie galette que j’ai découverte chez 1001 façons. Je ne savais pas du tout ce que ça allait donner… et hummm c’était délicieux. Avec un petit café ça fait un chouette goûter. Et ce que j’aime par-dessus tout : c’est facile, rapide et bon !
Pour parfumer, j’ai mis un peu de fleur d’oranger. La Chouquette a beaucoup aimé
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Marbré aux noix de Pécan [Goûter enfants]
Et voilà, les vacances sont là ! les premières de ma Chouquette qui ne comprend pas bien pourquoi elle ne va pas à l’école, mais c’est pas grave, on s’éclate aussi à la maison avec Maman Pis les vacances ne sont pas venues seules… avec elles a débarqué le froid ! Brrrr ça caille un peu quand même, je commence à me languir que les chauffages soient allumés ! en attendant c’est chouette aussi : grosses chaussettes, couverture et chocolat fumant, ça a son charme !
Revenons à nos moutons ! Je vais essayer de faire une série de recettes pour le goûter de nos petiots, alors voici un marbré aux noix de Pécan ! J’adoooore les noix de pécan lol J’ai trouvé la recette dans Modes et Travaux !
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Gâteau au fromage blanc et pommes
En ce moment, je cherche quelques recettes que je puisse lui faire pour le goûter, j’espère qu’elle vous plaira.
Vous pouvez lui rajouter un petit coulis de fruits rouge ou une crème de caramel au beurre salé 
Mon mari trouve qu’il manque un peu de sucre, du coup, il saupoudre un peu de sucre sur le dessus, moi je l’aime comme ça !
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Carrés au citron délicieux
Coucou, me revoilou ! Non non je n’avais pas été enlevée par les E.T, j’avais juste un soucis d’ordi (oui encore !) mais c’est réglé !
Je prépare l’anniversaire de ma Chouquette alors en ce moment je teste… et j’ai trouvé cette recette de carrés au citron chez Gloubiblog. Je cherchais une recette simple, rapide et bonne et bien je suis conquise ! et pourtant, je ne suis pas fan des dessert au citron ! c’est doux et frais, j’adore !! J’ai utiisé un moule de 26 x 16 cm, c’était un poil trop grand.
La prochaine fois, j’essaye de faire un peu plus de biscuit, un peu plus cuit et un peu moins de sucre mais c’était déjà délicieux !!
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Très choco mascarpone {gâteau chocolat mascarpone}
Depuis le temps que je voulais te mettre la recette d’un gâteau au chocolat et au mascarpone… en voici une. Celle-ci n’est pas ma préférée car je ne suis pas fan du chocolat noir mais mon mari l’adore ! Il est très chocolaté. Bon, euh… comment dire… il n’est pas light !!
Bon alors, n’étant pas une pro, je ne suis pas certaine de la différence entre un moelleux et un fondant (apparemment chacun a sa petite version), je pense que c’est un fondant, le cœur étant presque coulant. J’ai pu faire 8 petites parts.
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Clafoutis aux cerises
J’ai utilisé la jolie recette de Touche 2 saveurs pour ce clafoutis aux cerises. Ne criez pas au scandale… oui j’ai dénoyauté les cerises ! avec une Chouquette de 23 mois, pas le choix
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