Tag Archives: fruits et légumes de saison
>Avril : fruits et légumes de saison
>
Et oui, c’est important de consommer des fruits et légumes de saison.
Pourquoi ? pour 2 raisons essentielles :
- le goût : et oui, soyons réalistes, les fruits et légumes hors saison ne sont pas bons. Essayez de manger une fraise en décembre, c’est une horreur ! comment pourrait-il en être autrement ? Rien ne vaut un bon légume de saison, gorgé de soleil !
- notre bonne conscience : consommer des fruits et légumes de saison, C’EST du développement durable ! Consommer une fraise qui vient de l’autre bout du monde, ça peut paraître anodin mais pensez à toute l’énergie gaspillée pour transporter votre fraise… C’est polluant, et en plus, ce n’est pas éthique.
Rien de tel qu’un exemple : 1 botte d’asperges du Mexique importée par avion (11’800km) et achetée en février nécessite 5 litres de pétrole. 1 botte d’asperges de Genève achetée en mai, nécessite 0.3 litre de pétrole. (Source WWF))
28 fruits et légumes pour le mois d’avril :
| Légumes | Fruits |
| Ail Asperge blanche Bette Carotte Chou blanc Chou rouge Chou-rave Céleri Epinard Laitue romaine Oignon Petit oignon blanc Radis |
Ananas Avocat Banane Citron Fruit de la passion Kiwi Litchi Mandarine Mangue Orange Orange sanguine Pamplemousse Papaye Pomme |
Source : http://www.fruits-legumes.org/
J’en profite pour vous rappeler que le concours est toujours en cours alors inscrivez-vous à la newsletter pour y participer !
Gratin de courgettes à la mozzarella
Inspirée largement de la belle recette de gratin trouvée chez Lolo.
J’ai du mal à manger les courgettes (oui oui, comme les enfants) mais Chérichou adore ça alors j’ai tenté pour lui faire plaisir…. et… j’ai adoré !! J’en été même étonnée ! La courgette passe très très bien ! Et ma Chouquette aussi a aimé ! Elle a mangé toute son assiette (ça fait plaisir !). Du coup, je vais même en refaire aujourd’hui.
Recherches :
- gratin de courgettes weight watchers propoints
- gratin de courgettes ww propoints
- gratin de légumes ww
- gratin courgette ww propoints
- recette a la courgette pour enfants
Fondant léger à la carotte (micro-ondes)
Une petite recette inspirée du fondant aux courgettes de Lavande ! Quelques petites modifications plus tard… le voici transformé en fondant à la carotte ! Vous pouvez le couper en petits carrés pour l’apéritif (ben oui, dans le sud, l’apéro, c’est un grand moment…) ou comme nous avons fait ce midi, le manger avec une salade de jeunes pousses d’épinards. Que ce soit l’original à la courgette ou celui-ci, la chouquette adore !!
Recherches :
- recette apéritif micro onde
- apéritif carotte
- fondant carotte
- fondant de carotte
- recette au micro onde avec des carottes
Salade de chou rouge aux pommes
Une entrée comme à la cantine ?? nannnn !! meilleure !! Et puis avec ww, c’est le top car ça ne compte que peu de points.
Désolée pour la photo, ce n’est pas très appétissant… J’ai râpé les ingrédients au Robot artisan * mais pour si vous avez la patience, vous pouvez émincer très finement le chou, ce sera plus joli.
Recherches :
- salade de choux rouge
- recette de cuisinecategorieschouchou rouge aux pommeschou rouge aux pommes
- salade choux
- marque pommes crip s
- salade carottes raisin
