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Cake au chocolat (2 chocolats)
Une réédition d’une recette un peu oubliée au fond du blog de cake au chocolat, et même aux 2 chocolats (d’ailleurs ça me donne envie d’en refaire). Je l’avais découverte sur le blog gourmand de A la table de Gaëlle. Chocolat noir et chocolat blanc… humm ! Ca ressemble à première vue à un marbré mais avec beaucoup plus de goût et de moelleux. Par contre, je te préviens… il n’est pas très léger..
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Bouchées gourmandes chocolat coco
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Choco-mascarpone au caramel {recette gâteau au chocolat qui tue}
Ca fait des mois que je veux te publier une recette variante du fameux gâteau chocolat mascarpone mais que j’oublie (genre : une idée et POUF elle s’envole) mais le nouveau rendez-vous culinaire « Les rendez-vous de Létizia« , me donne l’occasion de le faire. La Chouquette a mis la main à la pâte pour l’occasion ! Elle adore cuisiner avec sa maman chérie (oui moi !) et c’est vrai que cette recette est très facile à réaliser avec un enfant, même jeune. Et oui, ce sont les photos que tu as vues dimanche
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Le fondant chocolat-caramel
Un gâteau super bon et très facile à faire : un fondant chocolat caramel. Au goûter ou au dessert, comme tu préfères. J’ai utilisé une tableau de chocolat au lait au caramel de Neslé, le goût est assez prononcé et très sucré à la préparation mais ça passe à la cuisson. Pour faciliter le démoulage, j’utilise un moule à manqué à fond amovible
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Crumble poire chocolat [goûter d'enfants]
Oui oui, une recette ! je ne voulais pas que tu penses que j’avais oublié le chemin de ma cuisine ! Cette recette n’est pas nouvelle, mais j’avais oublié de la mettre en ligne lol C’est tout simple et c’est bon ! La photo de ma Chouquette date un peu mais elle se régale toujours autant Le crumble poire chocolat…
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Fudges chocolat amande noix et noisette – Cadeaux gourmands
Ho ho ho !! la semaine prochaine, nous fêterons Noël ! oui déjà ! et demain, les vacances !
Ma Chouquette a eu une semaine bien remplie, lundi le père Noël est passé à l’école, aujourd’hui, c’était un mini-spectable (quelle merveille de voir tous nos loulous danser avec leur petit bonnet de Père Noël…), demain on va voir Cendrillon sur glace, samedi on va voir le Père Noël du travail de Chérichou et dimanche on fête un anniversaire !! Ouch ! Et je ne vous ai pas parlé du mercredi ! oui, je garde le meilleur pour la fin : mercredi nous avons préparé des cadeaux gourmands pour offrir aux maîtresses et à l’Atsem de la puce (tu peux les voir sur le billet des idées-cadeaux pour maîtresses). Et nous avons préparé des biscuits, des caramels et des fugdes…
Les fudges sont des gourmandises au chocolat que nos amis québécois adorent ! C’est fondant, moelleux, gourmand à souhait ! on adore ! c’est parfait pour garnir vos petits paniers cadeaux de fin d’année !
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Marbré aux noix de Pécan [Goûter enfants]
Et voilà, les vacances sont là ! les premières de ma Chouquette qui ne comprend pas bien pourquoi elle ne va pas à l’école, mais c’est pas grave, on s’éclate aussi à la maison avec Maman Pis les vacances ne sont pas venues seules… avec elles a débarqué le froid ! Brrrr ça caille un peu quand même, je commence à me languir que les chauffages soient allumés ! en attendant c’est chouette aussi : grosses chaussettes, couverture et chocolat fumant, ça a son charme !
Revenons à nos moutons ! Je vais essayer de faire une série de recettes pour le goûter de nos petiots, alors voici un marbré aux noix de Pécan ! J’adoooore les noix de pécan lol J’ai trouvé la recette dans Modes et Travaux !
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Très choco mascarpone {gâteau chocolat mascarpone}
Depuis le temps que je voulais te mettre la recette d’un gâteau au chocolat et au mascarpone… en voici une. Celle-ci n’est pas ma préférée car je ne suis pas fan du chocolat noir mais mon mari l’adore ! Il est très chocolaté. Bon, euh… comment dire… il n’est pas light !!
Bon alors, n’étant pas une pro, je ne suis pas certaine de la différence entre un moelleux et un fondant (apparemment chacun a sa petite version), je pense que c’est un fondant, le cœur étant presque coulant. J’ai pu faire 8 petites parts.
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