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Cheese naans [la recette]
Quoi quoi quoi ?? tu n’as jamais goûté de naans ??? il faut vite remédier à cela !!! c’est un régal ! Ces bons pains indiens que l’on fourre de vache qui rit… j’adore !!! Bon, j’avoue que ce n’est pas la recette la plus light que je connaisse mais c’est bon de se faire plaisir ![icon wink Cheese naans [la recette]](http://cestquoicebruit.com/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif "Cheese naans [la recette]"){kind=icon}
J’ai un peu adapté la recette de Manue en ajoutant de la farine car ma pâte était trop liquide.
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Cake olives feta tomates
En voyant Cocoon faire son cake, j’ai eu envie d’en manger mais je n’avais pas de chorizo, j’ai donc repris une ancienne recette de cake à la greque en lui apportant quelques modifications ! c’est super comme ça et j’adore la couleur ! J’ai fait un grand et des petits ! Vous remarquerez que j’adore la fêta et les olives lol
Par contre, je ne mets plus d’huile d’olive dans mes cakes, ça leur donne un côté apre que je n’aime pas !
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Clafoutis tomate feta olive
Une recette très simple que j’adore faire pour l’apéro ! J’en fais aussi dans des moules plus gros pour manger avec une salade verte.
A l’origine, je la faisais avec des tomates cerises mais je trouve que la consistance du clafoutis est meilleure avec des petits dés de tomates (vous pouvez aussi tenter avec les tomates séchées ou confites). Je mets des olives noires à la greque mais si vous trouvez le goût trop prononcé, vous pouvez utiliser de simples olives noires.
En ce moment, je n’ai pas de basilic frais donc je mets du basilic déshydraté, évidemment, ce n’est pas aussi bon
J’utilise un robot (mon Robot artisan *) pour faire l’appareil à clafoutis, je laisse tourner pendant que j’incorpore mes ingrédients et je fais cuire dans des plaques de silicone pour mini-muffins.
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Clafoutis de courgettes
La première recette de l’année… oui oui je me laisse aller, je sais !!
Après le clafoutis aux cerises, un clafoutis de courgettes au thym, recette que j’ai trouvée chez Audrez cuisine… c’est délicieux ! avec une petite salade de jeunes pousses d’épinards…
La recette !!
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Cake pommes de terre chorizo
Non non, je n’abandonne pas le blog !! J’ai juste changé d’ordinateur, le temps de tout réinstaller, … et puis j’ai égaré (enfin rangé je ne sais où) le chargeur de mon appareil photo ! Et puis aussi… j’ai recommencé à travailler !!! Quelques heures pour le moment mais j’espère remplir petit à petit mon agenda !
En voyant cette recette d’Emma, j’étais sûre que ça nous plairait ! et pari gagné ! Je l’ai très légèrement modifiée pour l’adapter à ce que j’avais, cette recette est délicieuse !
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Tarte à la tomate, défi miam
Bon bon bon, ça fait quelques jours que je ne passe plus… et oui, j’ai un peu la tête ailleurs… un peu dans les nuages puisqu’on réfléchit à un petit séjour en Ecosse. Rien de sûr pour le moment mais j’essaye d’établir un itinéraire sympa (en fait l’itinéraire est fait, reste à trouver les logements) et voir si on pourrait se l’offrir. Du coup, j’ai un peu déserté ma cuisine ! Et puis avec cette chaleur…
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Pizza feuilletée mozza-jambon
Envie d’une pizza mais plus de pâte et la flemme de la faire (forcément à 11h55 ça fait un peu juste…), j’ai donc pris la pâte feuilletée. J’adore ça mais attention, que ça reste occasionnel parce que c’est pas léger ! la pâte feuilletée n’est pas l’amie de weight watchers… A partager avec une salade verte
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>Cake à la grecque
>
Ingrédients pour 10 personnes :
- 3 œufs (6 pp)
- 150 g de farine (13,5 pp)
- 1 sachet de levure chimique
- 5 cl d’huile d’olive (1,5 pp)
- 13 cl de lait demi-écrémé (1,5 pp)
- 100 g de gruyère râpé (10 pp)
- 2 cs de tomates séchées
- 180 g de feta (12,5 pp)
- 50 g d’olives noires dénoyautées (4 pp)
- 1 cc d’herbes de Provence
- 2 cs de basilic
- Sel, poivre
Découpez vos tomates séchées en petits morceaux et réservez. Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier (ou dans le bol de votre robot), versez votre farine. Faites un petit puits au milieu et versez-y la levure et les œufs. Mélangez.
Incorporez l’huile petit à petit puis le lait chauffé 1 minute au micro-ondes.
Ajoutez le gruyère râpé. Salez légèrement et poivrez.
Ajoutez la feta coupée en dés, les olives dénoyautées, les tomates séchées et la menthe ciselée.
Versez dans vos moules. Laissez cuire 20-25 minutes dans les moules individuels, 25-30 dans le plat à cake.
