Petite modification sur les recettes de yaourt

Juste un petit mot pour vous dire que j’ai fait une modification sur les recettes de yaourt maison. J’avais testé plusieurs yaourt et jusqu’à présent, j’ai toujours eu une consistance un peu filandreuse.Je viens de découvrir les yaourts la laitière… rien à voir ! Que ce soit la texture ou le goût… tout est meilleur […] Read more…

Nespresso en supermarché

Ca y est… ça commence par Casino ! Les premières dosettes compatibles avec le système Nespresso sortent en supermarché. Attention, ce n’est pas Neslé mais la PME Ethical Coffee Compagnie. Une bonne nouvelle pour les buveurs de Nespresso, d’autant que le prix sera un peu moins élevé ! Reste à voir si la qualité est au rendez-vous… Read more…

Me voilà tagguée

Mon premier tag, par Prici… Suis une grande timide moi, z’aime pas les questions lolBon, je m’y colle :   *un signe particulier : contrairement à beaucoup de blogueuses, je n’aime pas passer des heures en cuisine, d’où ce blog…    *un mauvais souvenir: hier, j’étais malade Read more…

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Petits moelleux de légumes au coeur fondant

On la voit partout cette petite recette de légumes… je l’ai « piquée » à Hélène… c’est bon et super light !! J’ai juste rajouté un peu plus de basilic. J’ai fait une version à la courgette et une version à la carotte. La Chouquette en a redemandé, Chérichou aussi ! Mon régime leur plait lol C’est […] Read more…

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Blanquette de veau légère

Ahh vous voyez que je ne fais pas QUE du poulet ! (mais franchement, je préfère une blanquette de poulet ). Cette blanquette a failli n’être jamais mangée à cause du changement d’heure… le portable de mon mari se met à l’heure tout seul (vive la technologie !) mais mais mais… nous ne le savions […] Read more…

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Brioches individuelles [Goûter d’enfants]

Ah la la !! j’ai voulu faire de jolies brioches parisiennes pour participer au concours de la briochette girly de So Chantilly mais j’ai tout loupé ! J’ai mis du beurre fondu au lieu du beurre mou et ma pâte était trop liquide pour pouvoir la travailler. J’ai quand même voulu faire cuire et ma […] Read more…

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Yaourt maison au thé pêche-églantier

Alors là ! j’ai adoré ! un bon yaourt maison avec un délicat parfum de pêche ! je vous recommande !! ce parfum va faire concurrence à mon yaourt nature… Je donne généralement les doses pour 8 pots, là ce sera pour 4. Normalement, il suffirait de doubler les doses mais je pense qu’il faut […] Read more…

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Fondant léger à la carotte (micro-ondes)

Une petite recette inspirée du fondant aux courgettes de Lavande ! Quelques petites modifications plus tard… le voici transformé en fondant à la carotte ! Vous pouvez le couper en petits carrés pour l’apéritif (ben oui, dans le sud, l’apéro, c’est un grand moment…) ou comme nous avons fait ce midi, le manger avec une salade […] Read more…

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Aiguillettes de poulet à l’orange et aux épices

Coucou !  je suis de très bonne humeur aujourd’hui… je L‘ai reçu ! mon Robot artisan * ! j’ai hâte de le tester !!! je vous en reparlerai… En attendant, j’ai piqué une recette de dinde à l’orange à Lavande, que j’ai faite… au poulet. Pour le zeste, vous pouvez utiliser un zesteur ou, comme moi, un économe et ensuite retailler finement au couteau. Je l’ai […] Read more…

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