Ca fait maintenant plusieurs semaines que je teste un faitout à cuisson basse température de la marque Warmcook et le moment est venu de t’en parler un peu.

Warmcook

Warmcook est une entreprise familiale spécialisé dans les ustensiles de cuisson de haute qualité.

Ils proposent 2 gammes de produits : Ecovitam et Granite Ware.

Ecovitam est fabriquée en Italie, ce sont des ustensiles pour une cuisson basse température.

Granite Ware, ce sont des cocottes en céramique, made in USA.

La gamme Ecovitam et la cuisson basse température

La cuisson basse température permet de préserver les bienfaits des aliments. Les vitamines, sels minéraux et oligo-éléments commencent à disparaître à partir de 60°C, et plus la température augmente, plus nous perdons d’éléments nutritifs. La gamme Ecovitam permet de cuisiner à des températures modérées (entre 60 et 90°) et conserver ainsi le maximum de vitamines et sels minéraux.

Elle permet également une économie d’énergie allant jusqu’à 35%.

Tout est expliqué très simplement dans la vidéo :

 

 

 

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Commentaires

Commentaires

12 Comments on Warmcook, cuisson basse température {test + réduction}

  1. Sakina
    11 janvier 2013 at 13 h 07 min (5 années ago)

    Tiens je ne connaissais pas du tout, c’est intéressant! Et c’est plutôt malin le coup du thermomètre intégré dans le couvercle. Moi j’ai du mal à régler la température avec ma cuisinière électrique, elle est très vieille et semble mal réglé c’est pas pareil selon les plaques de la même cuisinière lol.
    Mais j’ai une question qui me pose problème, tu as évoqué le fait que le fait-tout est très lourd. Et j’ai quelques souci qui m’empêchent de porter des charges lourdes (une simple casserole remplie d’eau j’ai du mal à la porter). Du coup ma question es la suivante : le fait-tout est semble-t-il très lourd sans rien dedans, avais-tu des difficultés à le porter une fois rempli des aliments à mijoter? (si oui, je crois que pour moi ça serait carrément impossible). Merci de ta future réponse!

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  2. maman bavarde
    11 janvier 2013 at 14 h 10 min (5 années ago)

    Ah, mais c’est ça qu’il me faut! Attends, plus besoin de surveiller, et ça garde les saveurs et les bienfaits des légumes…I want it (oui, bon, je veux, je veux… après, faut que je m’en serve, et ça, c’est une autre histoire 🙂 ) Merci pour la découverte 🙂

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  3. karine
    8 juin 2013 at 22 h 37 min (4 années ago)

    Bonsoir,

    Le site d’une marque concurrente mentionne que les thermometres des autres marques n’ont pas de sonde interieures et donc que la temperature affichée ne peut pas etre la vraie temperature mais seulement une temperature moins elevee. As tu moyen de erifier a l’aide d’une sonde la temperature a l’interieur pour verifier qu’elle est la meme que celle indiquée au thermometre ?

    Merci !

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    • Milie
      10 juin 2013 at 9 h 24 min (4 années ago)

      Je n’ai pas de sonde mais le couvercle n’affiche qu’une zone de température donc pas besoin je pense.

      Répondre
      • karine
        19 juin 2013 at 22 h 22 min (4 années ago)

        et si c est justement le probleme: sans sonde la temperature indiquee ne serait qu approximative et pourrait depasser la temperature au dela de laquelle la cuisson n est plus a basse temperature
        Bref ce faitout selon son concurrent serait de pietre qualite car on ne cuirait pas forcement a basse temperature sans le savoir …

        Répondre
        • Milie
          20 juin 2013 at 9 h 16 min (4 années ago)

          Ah mais il y a peu de chances que son concurrent dise le contraire lol
          Le couvercle a un thermomètre intégré donc on ne dépasse pas la température.

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  4. poele a bois
    30 janvier 2014 at 19 h 36 min (4 années ago)

    Ce que j’aime bien avec cet ustensile c’est son côté économique.

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    • Milie
      2 février 2014 at 12 h 59 min (4 années ago)

      yes !

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  5. rose
    21 avril 2014 at 20 h 32 min (3 années ago)

    Les concurrents aiment bien dénigrer les autres marques avec des arguments falacieux, et bien sur sous prétexte qu’eux ont une sonde il vendent leurs ustensiles de cuisson à des prix scandaleux!!
    Le couvercle du warmcook a une surface intérieur sensible aux variations de température qui sont donc renseignés sur le cadran du thermomètre intérieur, a t-on vraiment besoin d’une sonde pour l’indication de chaque degré de température?

    Vous connaissez surement les principe de thermomètres divers pour la température humaine il y en a qui « s’enfilent » donc plus précis et d’autres qu’on utilise à la surface de la peau ,le front par exemple c’est suffisant pour donner une zone de température tout comme le Warmcook .
    Je viens de recevoir mon faitout Warmcook , je constate à l’utilisation qui faut vraiment baisser beaucoup le feu sous le faitout pour que l’aiguille du thermomètre reste dans la zone verte de basse température du cadran, on peut donc pas dire qu’on va au delà de la zone basse température sans le savoir parce qu’il n’y pas de sonde c’est vraiment lamentable de prétendre le contraire pour vendre d’autres ustensiles de cuisson au prix d’un smic mensuel!!! L’argument ne me convainc pas du tout!

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    • Milie
      7 mai 2014 at 22 h 42 min (3 années ago)

      oui le feu est mis très bas 😉
      Oui c’est dommage de faire sa pub en dénigrant les autres…

      Répondre
  6. fannyfans
    10 novembre 2015 at 10 h 52 min (2 années ago)

    hello!
    je viens de regarder, ça à l’air sympa ce type de produit!
    pour la courge…c’est la peau qui était très épaisse, donc dure à préparer…mais j’ai vraiment du la laisser trop longtemps attendre 😉
    fannyfans Dernier article de..{les petits plats du lundi} ou mon gâteau ananasMy Profile

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    • Milie
      10 novembre 2015 at 11 h 13 min (2 années ago)

      Oui c’est génial ! J’ai eu du mal à l’apprivoiser mais maintenant je fais tous mes légumes dedans 😉 J’ai viré mon cuit-vapeur du coup 😉

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