Mes 5 astuces pour manger mieux
Cuisine

Mes 5 astuces pour manger mieux

17 janvier 2018
Mes 5 astuces pour manger mieux

Parmi les résolutions de la nouvelle année, on retrouve souvent « Manger mieux ». Chaque année, je dis que je ne prends pas de résolutions officielles et pourtant, dans ma tête, j’essaie de m’y mettre et c’est vrai que faire attention à notre alimentation en fait partie. Avec les fêtes, on cumule les excès et j’ai l’impression que mon corps (ma tête ou mon estomac, je ne sais pas), s’habitue très vite aux excès et à la nourriture riche.

Faut-il faire un régime ? Pas nécessairement. Enfin dans mon cas, si, j’en aurais besoin, c’est certain. Mais il faut surtout trouver un équilibre alimentaire et garder une bonne dose de motivation. Je me suis rendue compte d’une chose : souvent je mange mal non pas par gourmandise mais par flemme. La flemme de faire les courses, de préparer un repas, … Et ça m’énerve parce que je sais très bien quelle est la solution qui me convient… il faut que je m’organise et que fasse des menus sur la semaine ! Je le sais pertinemment mais j’ai du mal à m’y tenir.

En préparant mes menus sur la semaine, je m’oblige à intégrer plus de légumes dans mon alimentation et à équilibrer les repas sur la semaine. Je sais que si un jour, ce qui est prévu ne me plait que moyennement, le suivant sera plus sympa. Ainsi ça me permet de tenir des objectifs à long terme.

Pourtant j’aime bien cuisiner (à la base, j’avais quand même un blog food…). D’autant que depuis que nous avons déménagé, la cuisine est ouverte sur le salon, c’est beaucoup plus convivial. Même si je passe 1 heure à cuisiner, je ne suis pas seule dans mon coin, ce que je déteste. Nous pouvons continuer à discuter en famille. Et en plus Miss L aime bien m’aider. Donc tu vois, je n’ai pas beaucoup d’excuses…

Je crois que c’est surtout un manque de temps et d’organisation.

Mes 5 astuces pour manger mieux

D’autant plus que qui dit organisation dit économies. Déjà, on achète uniquement ce qui est sur la liste, ce qui évite d’acheter 15 fois les mêmes trucs qui resteront sur les étagères ou au contraire d’oublier LE truc qu’il nous faut. Oui j’ai déjà attaqué un poulet au curry sans curry ou une bolognaise sans sauce tomate… C’est fatiguant ! Ca évite aussi d’acheter des aliments « au cas où j’aurais envie de manger ça mais en vrai j’ai jamais envie » (tu connais ça toi aussi ??? pitié dis-moi que oui !). Ça évite aussi le gaspillage.

En consommant moins, on peut consommer mieux et se faire plaisir sur la nourriture en achetant de bons ingrédients.

5 astuces pour manger mieux

  • Je ne fais jamais mes courses le ventre vide. NEVER !
  • Je m’inspire : Pinterest est mon ami.
  • Je prépare un planning des menus de la semaine.
  • J’essaie de cuisiner le plus possible et j’apprends à utiliser les restes.
  • Je ne culpabilise pas si tout n’est pas parfait !

Mes 5 astuces pour manger mieux #food #healthy #astuces

Pour m’inspirer, je vais souvent sur Pinterest qui est une mine d’or pour trouver des idées de repas sympas ! Idem pour La Fabrique à menus.

D’ailleurs, je te remets mon printable pour les menus de la semaine, je sais qu’il est apprécié. Quand j’aurais un moment, j’en ferai d’autres.

Une fois que la machine est lancée, on peut s’inspirer des semaines précédentes. Finalement le plus difficile, c’est de s’y mettre.

Manifeste du Manger Mieux

La marque Fleury Michon s’est demandé si à grande échelle, il était toujours possible de bien nourrir les Hommes ?

Dans cette optique, Fleury Michon a lancé le Manifeste du Manger Mieux.

Le Manifeste du Manger Mieux est un recueil de témoignages et d’idées inspirantes autour du thème de l’alimentation de demain. Son objectif ? Trouver de nouveaux modèles de production, transformation, distribution et
consommation alimentaire pour notre futur et les partager au plus grand nombre.

Plus de 20 acteurs du Manger Mieux ont participé aux cotés de Fleury Michon à son élaboration (notamment Périco Légasse – Journaliste – Critique Gastronomique, Maxime de Rostolan – Fermes d’Avenir, Joël Robuchon – Chef cuisinier étoilé, Arnaud Burgot – Ulule, Christophe Duhamel – Marmiton, …)et il a été envoyé à tous les candidats à l’élection présidentielle de 2017.

Un hashtag a été mis en place sur Twitter #IdéePourMangerMieux et les meilleurs tweets ont été intégrés au manifeste.

Le livre est disponible sur Amazon

Et toi ? Tu fais des efforts pour manger mieux ? ou tu t’en fiches ?

Collaboration Fleury Michon

Commentaires

Commentaires

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17 Comments

  • Reply missfujii 17 janvier 2018 at 9 h 35 min

    Je cuisine toujours un peu plus pour congeler un portion pour les jours ou j’ai la flemme ou alors quand j’ai vraiment la flemme, je me prépare une grosse salade composée. J’aime bien le nouveau look de ton blog

    • Reply Milie 17 janvier 2018 at 11 h 10 min

      Ca fait longtemps que je n’ai pas cuisiné pour congeler. Mon mari est trop gourmand lol
      Faudrait que je refasse ça 😉
      Merci 3

      • Reply missfujii 17 janvier 2018 at 18 h 26 min

        Tu congèles avant de mettre à table, ça évitera que ton mari engloutisse tout !! Lol

        • Reply Milie 18 janvier 2018 at 10 h 01 min

          hi hi !

  • Reply Chloé Littérature enfantine 17 janvier 2018 at 11 h 40 min

    Je fais des efforts, en particulier j’aimerais que mes enfants mangent plus souvent des plats maison (on a tendance à se reposer sur les plats tout faits, qui sont chers mais aussi et surtout bourrés de trucs pas sains).
    Mais j’ai l’impression que c’est une pression qui repose essentiellement sur les mères, j’aimerais bien que mon mec fasse plus souvent des plats maison quand c’est son tour de cuisiner aussi.
    Et que les enfants participent au moins à la question quotidienne: on mange quoi ce soir?
    Presque autant que la préparation, c’est trouver l’idée qui me pèse, et aller chercher des idées sur instagram ou autre, ça prend un temps fou au final (et je finis toujours par me dire que c’est trop compliqué pour moi, que je n’ai pas les ingrédients, que mes enfants ne vont pas aimer…)

    • Reply Milie 17 janvier 2018 at 11 h 46 min

      Moi c’est surtout sur le goûter qu’il faut que je fasse attention.
      Et je me retrouve bien dans ce que tu dis : la flemme de s’y mettre…

  • Reply Une parisienne à Vincennes 17 janvier 2018 at 11 h 45 min

    Je manque cruellement d’idées

    • Reply Milie 17 janvier 2018 at 13 h 37 min

      c’est souvent le problème !

  • Reply Mama Twins 17 janvier 2018 at 16 h 34 min

    Moi je viens d’investir dans un Cookeo pour cuisiner encore plus. Et acheter moins de préparé.

    • Reply Milie 17 janvier 2018 at 16 h 49 min

      Ahhhh arrête, j’y pense, j’y pense… tu me diras ce que tu en penses 😉

  • Reply Sysyinthecity 18 janvier 2018 at 7 h 18 min

    hello, sur le blog je publie les menus au mois et depuis 2 Semaines j’ai repris ww

    • Reply Milie 18 janvier 2018 at 9 h 59 min

      Du coup, j’ai repris hier aussi 😉

  • Reply Carole Nipette 18 janvier 2018 at 13 h 32 min

    Je fais des efforts en achetant bio quand c’est possible, en dehors de ça vu que je rentre à 20h le soir, comment dire, tout se fait à l’arrache, c’est rare que ce soit prêt d’avance 🙂

    • Reply Milie 18 janvier 2018 at 14 h 53 min

      pas facile…

  • Reply Claire7799 21 janvier 2018 at 17 h 43 min

    Je suis comme toi, c’est souvent de la flemme!!! Je fais aussi des listes de repas, pour équilibrer les plats! Et j’essaye de cuisiner tout le week end, car le soir après une bonne journée de 10h, euh… !! 😉
    Par contre, les fruits en desserts, c’est encore à faire rentrer dans la routine…!!

    • Reply Milie 22 janvier 2018 at 9 h 35 min

      Petit à petit, on va y arriver 😉

  • Reply Charline 28 février 2018 at 17 h 15 min

    Cela fait quelques semaines que j’essaie de manger mieux (il y va de ma santé), mais entre nous, c’est vraiment dur. Je vais jeter un œil sur tes cinq astuces.

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