Cuisine

Feuilletés au chorizo {apéritif}

28 juin 2012
feuilletés-chorizo

Parce que je suis une blogueuse fainéante ? (ou une blogueuse qui a un mari pour encore quelques jours à la maison…), je réédite une recette qui me fait envie… là… maintenant…. les feuilletés au chorizo.

C’est un peu relevé mais pas piquant, d’ailleurs mes nièces (6 et 3 ans se sont régalées avec, la Chouquette aussi).

Les plus gourmands doreront la pâte avec un jaune d’œuf et les régimeuses ne rouleront la pâte que jusqu’à la moitié et feront pareil de l’autre côté (comme pour faire des palmiers) et couperont au milieu pour en avoir 2 fois plus mais plus petits.

 

—> Préparation : 10 minutes / Cuisson : 15 minutes
—> Points ww : 61 pp pour la totalité !
—> La Chouquette (2 ans) aime ça.

feuilletés-chorizo

Ingrédients pour une vingtaine de feuilletés :

  • une pâte feuilletée (36 pp ! et oui…)
  • 120 g de chorizo fort (15 pp)
  • 1 œuf (2 pp)
  • 80 g de gruyère râpé (8 pp)

1 – Etale ta pâte feuilletée

2 –  Mixe le chorizo avec le gruyère et l’œuf. Répartis cette préparation sur la pâte. Roule la pâte sur elle-même et réserve au réfrigérateur pendant 30 Minutes.

3 – Préchauffe ton four à 180°C.

4 – Coupe des rondelles d’environ 1 cm, dépose-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisez et mets au four pour environ 15 minutes. Surveille la cuisson.

5 – Sers tiède.

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Commentaires

Commentaires

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19 Comments

  • Reply minigate 3 juin 2012 at 10 h 11 min

    je fête prochainement mon anniv et vais tester cette recette c’est sûr ! merci !!!
    #jeufdm
     

  • Reply sochoup 8 juin 2012 at 14 h 18 min

    bonne idée pour un apéro pour changer un peu, en plus j’adore le chorizo, çà tombe bien

  • Reply gaelle 10 juin 2012 at 10 h 00 min

    ca doit etre terrible !!!!

  • Reply Batmax 10 juin 2012 at 13 h 36 min

    Bon comme je le disais tout à l’heure je suis toujours à la recherche de recette simples de feuilletés apéritifs, ceux ci m’ont l’air juste awesome :). j’imprime !!!

  • Reply Katleen 10 juin 2012 at 15 h 25 min

    ça m’a l’air facile à faire et très bon en plus pour l’apéritif au soleil.. si un jour il vient!!
    j’ai hate de revoir le soleil et les repas entre amis qui l’accompagne!!
    #FDM

    • Reply Milie 10 juin 2012 at 22 h 14 min

      oui c’est simple à faire et tout le monde se régale 😉

  • Reply Cat à Strophes 1 juillet 2012 at 19 h 20 min

    Ma spécialité se sont les muffins au chorizo mais je testerais bien ta recette ^^

    • Reply Milie 15 juillet 2012 at 18 h 28 min

      Cat à Strophes, j’adore le chorizo à l’apéro 😉

       

  • Reply detective privé 13 mars 2013 at 21 h 49 min

    c’est facile à faire, et surtout ça doit être très bon.

  • Reply marty 2 mai 2013 at 16 h 32 min

    Merci pour cette super recette; je la gardais sous le coude, je viens de la faire; génial; j’ai laissé en palmiers, ça rend super bien
    ils ont étés engloutis en quelques minutes mais je prévois un buffet froid à la fin du mois, j’ai des milliards de choses à faire donc j’essaie de trouver des recettes que je puisse préparer à l’avance (et pas la veille car j’ai déjà tous les gâteaux à faire!) donc ils peuvent se garder plus de 2 jours? ou sinon, t’aurais pas des recettes magiques dans ta botte secrète?
    et encore Merci pour tes suuupers recettes (et articles; je me régale avec ton blog!)

    • Reply Milie 3 mai 2013 at 14 h 21 min

      Hum, je n’ai jamais essayé de les garder 2 jours. Ce que tu peux faire, c’est les préparer et les congeler crus ou précuits 😉 tu n’aurais plus qu’à les réchauffer au dernier moment 😉
      Merci 😉

  • Reply Menuiserie PVC au Maroc 3 mai 2013 at 14 h 40 min

    c’est facile à faire, et surtout ça doit être très bon.

  • Reply geraldinegautier 7 octobre 2013 at 10 h 12 min

    ça a l’air très simple et c’est sûrement un vrai délice, je vais tenter la recette rapidement
    merci

    • Reply Milie 7 octobre 2013 at 11 h 56 min

      tu me diras si ça t’a plu 😉

  • Reply Marc 13 octobre 2013 at 13 h 51 min

    bonjour,

    c’est facile à faire, et surtout ça doit être très bon.

    merci b…

  • Reply Azilis 29 janvier 2014 at 10 h 54 min

    Je testerai ! Ca ne doit pas être mauvais cette histoire! 🙂
    Azilis Dernier article de..P52 Bilan du mois de janvier.My Profile

    • Reply Milie 2 février 2014 at 13 h 00 min

      Tu me diras ce que tu en penses 😉

      • Reply Azilis 2 février 2014 at 16 h 00 min

        Pas de soucis ! Je l’ai mis dans mes favoris, rubrique « recette à tester » ! Y’a plus qu’à ! 😉

  • Reply babiolliette 14 mai 2014 at 21 h 05 min

    Trop bons ces petits feuilletés. J’en ai fait en forme de jouet de moulin à vent que tu peux essayer de faire avec les enfants. Ils ont adoré.

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