Petite astuce à partager avec vous… Versez une cuillère à café d’eau chaude dans votre mayonnaise à la fin de sa préparation. Vous pourrez ainsi la faire tenir une ou deux heures sans qu’elle ne retombe.

 

Faire tenir la mayinnaisePhoto trouvée sur google

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Commentaires

Commentaires

5 Comments on Faire tenir la mayonnaise [Astuce cuisine]

  1. lilian brf
    5 juin 2012 at 20 h 18 min (5 années ago)

    ah super je note !
    merci 😉 

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  2. Emilie C-F
    6 juin 2012 at 20 h 54 min (5 années ago)

    et hop une astuce de notée! merci
    #FDM

    Répondre
  3. Batmax
    7 juin 2012 at 15 h 58 min (5 années ago)

    Je note mentalement, mais je ne suis jamais satisfaite de mes mayonnaises. Pourtant j(essaie d’avoir tous les ingrédients à la même température, toussa toussa, mais je n’arrive jamais à ce qu’elle devienne aussi jolie que sur la photo. Bon je rajouterai une cuillère d’eau chaude la prochaine fois quand même.

    Répondre
  4. snoops
    10 juin 2012 at 21 h 04 min (5 années ago)

    avant je vais peut etre essayer de faire une mayonnaise lol

    Répondre

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