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Cuisine

L’egg muffin maison comme au Mac Do !

Recette facile de l'egg muffin pour un petit déjeuner comme chez Mc Donald

La recette hyper facile de l’egg muffin maison ! C’est comme l’egg muffin Mc Donald mais en meilleur !

Bon bon bon… quoi de neuf ? Ahh ma petite recette préférée du dimanche matin… oui je sais, nous sommes lundi mais hier je n’ai pas eu le temps ; Et puis ça nous fera penser que le prochain dimanche arrive bientôt…

Donc le dimanche matin, c’est farniente et p’tit dej’ Mc do fait maison. On adore les petits-déjeuners salés façon brunch à l’américaine. On se fait un egg muffin chacun et avec les muffins restants, on met beurre et confiture. Vous me direz si vous préférez celui-ci ou celui du mc do…

Recette facile de l'egg muffin du Mc Do à la maison

Préparation : 5 minutes / Cuisson : 10 minutes
La Chouquette ( 19 mois) a aimé.

Recette de l'egg muffin Mc Do

Ingrédients pour 2 egg muffins

  • 2 muffin blanc
  • 2 œufs
  • 2 tranches de bacon (4 pour les plus gourmands)
  • 2 toastinettes (de préférence spécial hamburgers, les oranges)

Recette des egg muffins comme au mc Do

1) Préchauffez votre four à 180°C (ou chauffez vos muffins tranchées en deux au grille pain mais sans les faire griller).

2) Pendant ce temps, cassez un œuf dans un ramequin passant au micro-ondes ou utilisez ce type de moule. Tranchez les pains en 2 et laissez-les cuire 10 minutes (ils ne doivent pas griller).

On a également essayé de faire les œufs avec cette poêle à pancakes si vous préférez éviter le plastique.

3) Étalez un peu le jaune avec une fourchette (sans battre, juste pour le crever et l’étaler un peu sur le blanc pour ne pas qu’il gonfle). Mettez au micro-ondes, couvrez et laissez cuire environ 1 minute 30 par tranches de 20 secondes. Surtout : surveillez ! dès des premiers crépitements, vous arrêtez 2 ou 3 secondes et vous recommencez (sinon gare à l’explosion !!).  L’œuf ne doit pas être baveux. Démoulez et faites de même avec le deuxième.

4) Faites cuire le bacon 3 à 4 minutes (attention, ça durcit très vite).

5) Quand tout est cuit, étalez une toastinette sur une moitié de pain (je replie les bords pour ne pas que ça coule en fondant), placez votre œuf dessus et votre tranche de bacon. Refermez avec votre autre moitié de pain.

6) Et dégustez chaud !

Recette de l'egg muffin maison comme au Mc Do

Alors ? Egg muffin addict ?

Vous aimez cette recette ?

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11 Commentaires

  • MamanChat
    4 juin 2012 at 22 h 22 min

    Je ne suis pas fan de l’oeuf au petit déjeuner mais cette recette plairait à mon homme.
    Mais je suis sûre de rater la cuisson de l’oeuf, je suis très distraite ^^

    Reply
  • Emilie C-F
    9 juin 2012 at 15 h 23 min

    très joli, ca fait ptit déj anglais! à tester!
    merci
    #FDM

    Reply
  • Mathilde
    9 juin 2012 at 18 h 00 min

    Mmmmmh ça a l’air drôlement bon !
    Je n’en ait jamais mangé ni à la maison ni au Mac’do.
    En tout cas ta recette me donne très envie de goûter ^^
    #JEUFDM

    Reply
  • colleau
    16 septembre 2012 at 8 h 12 min

    rhooo zut je pensais trouver la recette du muffin :/

    Reply
    • Milie
      16 septembre 2012 at 20 h 55 min

      peut-être bientôt 😉 mais là c’est juste l’egg muffin 😉

      Reply
  • Adnot
    26 avril 2015 at 23 h 20 min

    fan absolue du egg muffin !

    Reply
    • Milie
      27 avril 2015 at 11 h 11 min

      Nous aussi !!

      Reply

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