L’egg muffin maison façon C’est quoi ce bruit ?

Bon bon bon… quoi de neuf ? Ahh ma petite recette préférée du dimanche… oui je sais, nous sommes lundi mais hier je n’ai pas eu le temps ; Et puis ça nous fera penser que le prochain dimanche arrive bientôt…

Donc le dimanche matin, c’est farniente et p’tit dej’ Mc do at home : on se fait un egg muffin chacun et avec les muffins restants, on met beurre et confiture. Vous me direz si vous préférez celui-ci ou celui du mc do…

egg-muffin

Préparation : 5 minutes / Cuisson : 10 minutes

Points ww : 6,5 pp par egg muffin

La Chouquette ( 19 mois) a aimé.

Ingrédients pour 2 :

  • 2 muffin blanc
  • 2 œufs
  • 2 tranches de bacon
  • 2 toastinettes (de préférence spécial hamburgers, les oranges)

1) Préchauffez votre four à 180°C.

2) Pendant ce temps, cassez un œuf dans un ramequin passant au micro-ondes. Tranchez les pains en 2 et laissez-les cuire 10 minutes (ils ne doivent pas griller).

3) Etalez un peu le jaune avec une fourchette (sans battre, juste pour le crever et l’étaler un peu sur le blanc pour ne pas qu’il gonfle). Mettez au micro-ondes, couvrez et laissez cuire environ 1 minute 30 par tranches de 20 secondes. Surtout : surveillez ! dès des premiers crépitements, vous arrêtez 2 ou 3 secondes et vous recommencez (sinon gare à l’explosion !!).  L’œuf ne doit pas être baveux. Démoulez et faites de même avec le deuxième.

4) Faites cuire le bacon 3 à 4 minutes (attention, ça durcit très vite).

5) Quant tout est cuit, étalez une toastinette sur une moitié de pain (je replie les bords pour ne pas que ça coule en fondant), mettez votre oeuf et votre tranche de bacon. Refermez avec votre autre moitié de pain.

6) Et dégustez chaud !

egg-muffin-mcdo-maison

Egg muffin addict ?

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9 Comments on L’egg muffin maison façon C’est quoi ce bruit ?

  1. MamanChat
    4 juin 2012 at 22 h 22 min (2 années ago)

    Je ne suis pas fan de l’oeuf au petit déjeuner mais cette recette plairait à mon homme.
    Mais je suis sûre de rater la cuisson de l’oeuf, je suis très distraite ^^

    Répondre
  2. Emilie C-F
    9 juin 2012 at 15 h 23 min (2 années ago)

    très joli, ca fait ptit déj anglais! à tester!
    merci
    #FDM

    Répondre
  3. Mathilde
    9 juin 2012 at 18 h 00 min (2 années ago)

    Mmmmmh ça a l’air drôlement bon !
    Je n’en ait jamais mangé ni à la maison ni au Mac’do.
    En tout cas ta recette me donne très envie de goûter ^^
    #JEUFDM

    Répondre
  4. colleau
    16 septembre 2012 at 8 h 12 min (2 années ago)

    rhooo zut je pensais trouver la recette du muffin :/

    Répondre
    • Milie
      16 septembre 2012 at 20 h 55 min (2 années ago)

      peut-être bientôt ;) mais là c’est juste l’egg muffin ;)

      Répondre

4Pingbacks & Trackbacks on L’egg muffin maison façon C’est quoi ce bruit ?

  1. [...] dej‘, je serais composé de : un petit déj’ américain ! salé ! Je suis une fan de l‘egg muffin, c’est presque tous les dimanches. Au Québec, je me régalais des oeufs au bacon avec les [...]

  2. [...] matin, comme tous les dimanches, mon super mari m’a préparé le p’tit dej ! Egg muffin, café, jus d’orange et un muffin grillé avec de la confiture de [...]

  3. [...] bacon ou de lard, elles vont se gondoler. Si c’est pour mettre dans un sandwchich ou dans un egg-muffin, c’est vrai que ce n’est pas important mais quand on reçoit des invités ou que la [...]

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