Clafoutis aux cerises
J’ai utilisé la jolie recette de Touche 2 saveurs pour ce clafoutis aux cerises. Ne criez pas au scandale… oui j’ai dénoyauté les cerises ! avec une Chouquette de 23 mois, pas le choix 
—> Préparation : 10 minutes / Cuisson : 40 minutes
—> Points ww : 39 pp pour la totalité
—> La Chouquette (23 mois) aime ça.
Ingrédients :
- 4 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cc de vanille liquide
- 100 g de farine
- 120 g de sucre blond
- 15 cl de crème fraiche épaisse allégée 30 %
- 15 cl de lait écrémé
- 500 g de cerises
- 1 pincée de sel
- 1 à 2 cas de sucre blanc
1 – Dénoyautez les cerises et préchauffez votre four à 180°C.
2 – Battez les œufs avec le sucre blond et le sucre vanillé jusqu’à ce qu’ils blanchissent.
3 – Ajoutez la vanille, la farine tamisée et le sel, mélangez doucement au début et ensuite battez le mélange. Incorporez la crème et délayez avec le lait et fouettez.
4 – Dans votre moule beurré (ou dans un moule en silicone) déposez les cerises de manière à recouvrir le fond du moule et versez votre préparation dessus.
5 – Mettez au four pour environ 40 minutes.
6 – A la sortie du four, saupoudrez de sucre blanc.
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Un gâteau que je pourrais bientôt faire ^^
Tes recettes donnent envie et tes photos sont très réussies
#JEUFDM
Merci
tu as bien eu raison de dénoyauter les cerises pour ta puce, les cerises sont arrivées , je vais essayer de faire un aussi bon et beau clafoutis, merci
je sais que c’est moins bon mais je n’ai pas envie de surveiller chaque bouchée
Excellente recette, la vanille fait toute la différence
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