Month: mai 2010

Crèmes légères aux pommes

Une petite recette de crème aux œufs et aux pommes que j’ai piquée sur le blog de Lolo. Le gros plus étant qu’elles sont super light ! Les quantités sont pour 4 pots mais j’ai réussi à en faire 6. Et comme tu le vois, j’ai fait de la récup’ des pots en verre La Laitière 😉 C’est […] Read more…

>Arnold nous a quitté

Personne dans le monde… ne marche du même pas… Et même si la terre est ronde… on ne se rencontre pas. Ca y est, vous chantonnez… vous allez l’avoir toute la journée dans la tête mais tant pis ! il fallait en parler. NotreArnold (GaryColeman) nous a quitté hier à l’âge de 42 ans…   […] Read more…

Les petites folies sur facebook

Ca y est  ! j’ai enfin pris 5 minutes pour créer une page facebook des petites folies. Je vous invite à m’y rejoindre et à retrouver toutes les nouvelles recettes ! Les petites folies de MW Faites également la promotion de votre Page Read more…

Cake à la grecque

Une recette inspirée d’un cake de Sophie Dudemaine. Ca sent le soleil lol J’ai hésité entre un cake entier et des individuels… du coup, j’ai fait les deux. J’ai donc fait un cake entier et 6 individuels. A déguster tiède avec une salade ou à grignoter à l’apéro. —> Préparation : 15 minutes / Cuisson […] Read more…

Yaourt au sucre roux avec ferments Alsa

Et voici la recette ! —> Préparation : 5 minutes / Cuisson : 12 heures —> Points ww : 3,5 pp par yaourt —> La Chouquette (21 mois) adore ça. Ingrédients pour 8 pots : 1 litre de lait entier 1 sachet de ferments 85 g de sucre roux (je monte parfois à 90) Dans […] Read more…

Côtes de porc miel – gingembre

J’adore cette recette !! ma maman la fait avec des ribs mais là c’est pour faire un peu plus léger et plus rapide. Par contre, laissez bien mariner, une nuit c’est bien. C’est sucré, doux, enrobé de caramel, je craaaque ! Bon par contre, le porc ça compte pas mal de points, je réessayerai avec […] Read more…

soufflé fromage

Petits soufflés légers au fromage

Ok, ce ne sont pas de beaux soufflés au fromage bien gonflés MAIS ils sont super bons et super légers ! parfaits avec une petite salade…   J’ai piqué cette petite recette à Salomé, j’ai hâte d’en refaire. Les miens ne sont pas très beaux car je n’ai pas de moule à soufflé…     […] Read more…

Tag

Nath vient de me tagguer alors voilà. Je dois mettre cette petite image et répondre à quelques questions : mes 5 aliments préférés et ma recette préférée… Tiens d’ailleurs Nath, je te pique tes jolies couleurs pour y répondre ! Premier aliment : le poulet Deuxième aliment : le lait Troisième aliment : le chocolat […] Read more…

Pain semi-complet

Ahhh me revoilà !! bon je n’ai pas fini de remettre toutes les anciennes recettes mais je le fais petit à petit. Voici une petite recette très simple de pain semi-complet. Ce pain est parfait pour le petit déjeuner. —> Préparation : 2 minutes / Cuisson : selon votre map (environ 3 h) —> Points […] Read more…

Yaourt au soja

Ca y est, j’ai testé les yaourts au soja. Parfais pour les allergies car sans protéines de lait de vache. Je suis un fan des sojasun et mes yaourts avec bien le même arrière-goût mais… j’avoue avoir été déçue. Ca manque de quelque chose, je pense vraiment qu’il faut les aromatiser. Je vous donne la […] Read more…

cupcakes mascarpone framboise

Cupcakes – mascarpone – framboise

J’ai fait ces petits cupcakes pour l’anniversaire de ma nièce. J’ai modifié la liste des ingrédients mais la recette de la base est tirée du livre Cupcakes, la véritable recette des cupcakes américains. J’ai bien gardé la recette car elle est très précise (j’avoue que je l’ai été beaucoup moins lol). C’est un base plus légère […] Read more…

Congélation des oeufs

Vous cuisinez et il vous reste parfois que des jaunes ou que des blancs d’œufs… vous ne savez pas quoi en faire ? congelez-les ! Oui oui. Quelques explications : Pour congeler l’œuf entier : battez-le afin qu’il soit bien mélangez et placez-le dans une boite hermétique. Pour le blanc d’œuf : séparez bien le […] Read more…

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